自制汤元如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
清水 :适量
白糖 :适量
主料
糯米粉 :1000辅料
黑芝麻 :适量清水 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1.超市或粮店里买到的糯米粉,加入水,5:1的比例,和的时候自己撑握,太硬会裂,大软包不上。
2.和成面团,醒二个小时。
3.黑芝麻打成粉,花生炒熟压碎。加入白糖拌匀。
4.面团醒好后每次揪小块,揉成团按扁,包入馅料揉成小团。放在生糯米粉上。
5.都包好后可以冻上,吃的时候直接煮即可。
也可以用豆沙馅,包的时候最好把馅冻一下,切成小块再包比较容易。
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