柠檬牛油曲奇如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
柠檬汁 :1大勺
糖粉 :40
泡打粉 :1/4小勺
蛋黄 :1个
主料
低粉 :100辅料
黄油 :50柠檬汁 :1大勺
糖粉 :40
泡打粉 :1/4小勺
蛋黄 :1个
具体步骤
1.黄油放室温软化后,加入糖粉,用电动打蛋器打至松发,颜色泛白.
2.蛋黄,柠檬汁加到打发的黄油中.
3.将低粉,泡打粉混合均匀,过筛到黄油糊中,用刮刀拌成曲奇糊;(注意不能搅圈圈那样弄,否则面粉会出筋,做出来不够酥).
4.裱花袋装大菊花嘴,曲奇糊装入,挤在烤盘上即可.
5.烤箱预热190度,上层,大约25分钟左右,上色足够即可.
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