家常蘑菇肉末豆腐如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
嫩豆腐 :1盒
猪肉末 :100
盐 :适量
生抽 :1勺
鸡精 :适量
料酒 :1勺
主料
蘑菇 :100嫩豆腐 :1盒
猪肉末 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :1勺
鸡精 :适量
料酒 :1勺
具体步骤
1.肉末洗净,加盐、料酒、糖腌制10分钟。
2.蘑菇洗净切片。
3.豆腐切成块状。
4.起油锅,下肉末炒至断生。
5.下蘑菇快炒,加一勺生抽。
6.加入清水煮开,再放入切好的豆腐。
7.调入适量糖、盐、鸡精,最后淀粉勾芡。
8.成品出锅。
简单易学,没有特别的技巧。
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