阿拉善归来之胡麻羊肉包包如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

高粉 ：200
糖 ：15
盐 ：1
酵母 ：3
水 ：80
蛋 ：25
黄油 ：15

辅料

羊肉丁 ：200
洋葱 ：1/3个
胡萝卜 ：半根
黑芝麻 ：装饰用
全蛋 ：装饰
黑胡椒粉 ：适量
香油 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1. 先做内馅： 胡萝卜擦成茸，洋葱切成米粒大小的丁，羊肉也切成米粒大小的丁，备用

2. 先煸炒羊肉肥的部分，炒出油，加洋葱炒香，再加胡萝卜煸炒到变色。

3. 加入羊肉煸炒变色后，加生抽和料酒，黑胡椒粉、糖和盐适量，最后出锅前洒香油。晾凉就可以用了。

4. 面团还是甜面包团，不多重复啦~面团分成30g一个的小团子，滚圆2次，间隔10分钟，然后包好内馅，2次发酵40分钟。表面刷蛋液，洒黑芝麻适量，180度烤15分钟就好了~

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