家庭版珍珠丸子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
胡萝卜 :适量
香菇 :适量
香肠 :一小根
葱 :几根
糯米 :适量
鸡精 :适量
姜 :一块
主料
肉糜 :适量胡萝卜 :适量
香菇 :适量
香肠 :一小根
葱 :几根
糯米 :适量
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
姜 :一块
具体步骤
1. 准备好新鲜的食材,量多量少根据人数来定。
2. 把香菇,胡萝卜,姜,香肠切小颗粒。肉糜准备好,备用。
3. 把所有的材料搅拌在一起,往一个方向用力。太干的时候加点水,再搅,直到上劲。
4. 把搅拌好的材料团成丸子,裹上糯米。注意:糯米要先提前5.6个小时用水泡上。我是提前一晚泡的。
5. 灶上坐水,冷水上锅蒸,水开后大火蒸20分钟,出锅开吃。
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