家常菜芹菜肉片如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：100
芹菜 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：适量
蒜 ：适量
生粉 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.备好食材。

2.芹菜支根冼净切条，猪肉冼净切片备用。姜切丝，蒜切末。

3.猪肉盛碗加适量的生粉、盐、生抽腌制片刻。

4.锅内热油，加蒜姜爆香，倒入猪肉翻炒至七成熟。

5.倒入芹菜翻炒熟。

6.成品图。

烹饪技巧

我在腌制的时候盐放得多，所以后来无需加调味品。