清蒸猪肉丸如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
猪肉末 :300
盐 :适量
蚝油 :适量
十三香 :适量
料酒 :适量
主料
鸡蛋 :1个猪肉末 :300
辅料
葱花 :适量盐 :适量
蚝油 :适量
十三香 :适量
料酒 :适量
1.猪肉馅中加入葱花、盐、蚝油、料酒、十三香、鸡蛋搅拌均匀。
2.肉馅适当摔打后,挤出小丸,摆入盘中。
3.放入蒸锅大火蒸至上汽后15分钟左右,具体时间根据肉丸大小调整。
肉馅适当摔打可以让肉泥更易成团。
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