球形西葫芦焖鸡肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
洋葱 :半个
鸡腿 :2个
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
蚝油 :15
盐 :1
料酒 :30ml
主料
球形西葫芦 :1个洋葱 :半个
鸡腿 :2个
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
辅料
豆瓣酱 :15蚝油 :15
盐 :1
料酒 :30ml
具体步骤
1. 备齐所需原料。
2. 鸡腿去骨切丁。
3. 用豆瓣酱、蚝油、盐、料酒、葱姜蒜腌制30分钟。
4. 洋葱切丝,香蕉西葫芦切丁备用。
5. 锅中放少量热油,油热后放入洋葱炒出香味后放入西葫芦翻炒数下。
6. 放入腌制好的鸡肉,盖上锅盖,大火5分钟,转小火焖煮5-8分即可
1、这道菜灵活性很强,可以减少鸡腿的量,多多放西葫芦,带西葫芦吸收了肉香,会更加美味。
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