泰式咖喱豆腐如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
椰奶 :1罐
咖喱粉 :2茶匙
磨碎的黑胡椒粉 :1/4茶匙
香菜 :10
小洋葱 :1个
葵花子油 :1汤匙
盐 :1汤匙
黄油 :1汤匙
主料
老豆腐 :1块辅料
大蒜 :3瓣椰奶 :1罐
咖喱粉 :2茶匙
磨碎的黑胡椒粉 :1/4茶匙
香菜 :10
小洋葱 :1个
葵花子油 :1汤匙
盐 :1汤匙
黄油 :1汤匙
1. 用平底锅大火下油,加豆腐块和盐,直至豆腐的每一面都煎成金黄色,约15分钟,然后铲起。
2. 中火重新加热平底锅,抹一点黄油,加入洋葱和大蒜,煮至洋葱变软,然后加入椰奶、咖喱粉、盐、黑胡椒粉和香菜一起炒。
3. 最后把豆腐放进锅里一起煮,慢火煮15分钟以后,炒匀,装碟。
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