口感不错的泰式咖喱蟹如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
土豆 :20
精盐,味精,鸡精,白糖 :适量
红椒 :20
洋葱 :20
鱼露,三花淡奶,揶桨,咖喱粉,咖喱膏,黄姜粉, :适量
青椒 :20
高汤 :适量
主料
三门青蟹 :200g辅料
本芹 :20土豆 :20
精盐,味精,鸡精,白糖 :适量
红椒 :20
洋葱 :20
鱼露,三花淡奶,揶桨,咖喱粉,咖喱膏,黄姜粉, :适量
青椒 :20
高汤 :适量
1.将青蟹拍上干生粉,入油锅炸至金黄色,沥油备用。
2.土豆改刀成条状,入油锅炸至金黄色。
3.取一口干净的锅,放入黄油炒化下入青椒,红椒,洋葱,本芹段贬香,添入高汤,淡奶,椰桨,黄姜粉,咖喱粉,咖喱膏,鱼露,调入精盐,白糖,鸡精,大火烧开,出锅前勾芡,淋入辣油。即可出锅装盘
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