美味果律虾球如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

草虾仁 ：200公克
A.太白粉 ：1茶匙
盐 ：1/8茶匙
蛋白 ：1大匙
B.太白粉约 ：1碗
C.果律酱 ：3大匙

辅料

具体步骤

1. 草虾仁由虾背处从头到尾切一刀但勿切断，洗净备用。

2. 将作法1的虾仁用A调料腌约3分钟。

3. 作法2的每只虾仁均匀沾上调料B的太白粉备用。

4. 热油锅，烧热至约150℃，作法3的虾仁一只只分别丢入锅中，并炸至熟后捞起，沥油装盘。

5. 把作法4的炸虾球和果律酱拌匀即可食用。