美美厨房之凉拌莴笋丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
红椒 :半个
白醋 :适量
盐 :适量
主料
莴笋 :1根红椒 :半个
辅料
糖 :适量白醋 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.莴笋去皮,红椒半个,待用
2.莴笋切成5cm长的细丝,红椒清洗干净后去籽,也切成5cm长的条,泡入清水中
3.取一碗,加入适量的盐
4.适量的白醋
5.适量的白糖,搅拌均匀
6.将莴笋丝和红椒丝,捞出沥干水份
7.将调配好的料汁倒入莴笋丝红椒丝中,拌匀即可食用
莴笋泡入清水中再捞出口感更脆。为了吃的安全放心,还是用饮用水浸泡红椒要用红柿子椒,它有种微甜的口感。
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