「DIY美食」萝卜排骨汤如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：500
萝卜 ：200

辅料

醋 ：适量
盐 ：适量
生姜片 ：适量

具体步骤

1.排骨洗净焯水

2.准备好的姜丝

3.萝卜洗净

4.萝卜切块

5.锅内放水，烧开

6.放入排骨，烧沸，加适量醋，姜丝

7.等排骨断生的时候加入萝卜

8.盖上盖大火煮沸，小火慢煮

9.搅拌

10.小火煮

11.看看萝卜熟透没有

12.加盐

13.装碗

烹饪技巧

在熬制排骨汤的时候加点醋是为了更有效的让排骨里的钙析出，更好地被人体吸收