香酥板鸭如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:25分钟
干辣椒 :3个
鸡精 :适量
姜 :2片
主料
板鸭 :1只辅料
花椒 :适量干辣椒 :3个
鸡精 :适量
姜 :2片
具体步骤
板鸭切成小块
热锅下油,油开了以后,先把板鸭炒一下,然后起锅,把油留在锅里,放入花椒,大蒜,老姜,干辣椒(干辣椒要剪成段),小火炒两分钟,放入板鸭一起炒,加入一点料酒。
板鸭下锅以后开大火,炒10分钟左右,适当加入一点点水,洒入一点点白糖。
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