私房的卤肉鸡蛋如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：1斤
鸡蛋 ：4个
黄守义13香调料 ：适量
料酒 ：适量

辅料

老抽 ：适量
生抽 ：适量
黑胡椒碎： ：适量

具体步骤

1、五花内洗净后切片，然后放到烧热的铁板上煎。

2、烹入料酒，煎至两面微焦时盛起备用。

3、鸡蛋隔水蒸10分钟后剥壳。

4、将五花肉放入锅中，加入没过肉的清水，再加入鸡蛋、十三香调料、老抽、生抽、黑胡椒碎各适量，大火煮开后小火焖2小时即可。