翡翠白玉卷如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
大白菜 :半棵
虾仁 :适量
黑木耳 :适量
胡萝卜丁 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
老抽 :适量
糖 :适量
水淀粉 :适量
主料
猪肉糜 :适量大白菜 :半棵
虾仁 :适量
辅料
玉米粒 :适量黑木耳 :适量
胡萝卜丁 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
老抽 :适量
糖 :适量
水淀粉 :适量
具体步骤
1. 肉糜加入鸡蛋、料酒、生抽、少许淀粉腌制
2. 加入斩碎的虾仁、煮好的玉米粒、发好斩碎的黑木耳、胡萝卜丁并搅拌均匀。
3. 大白菜放水里煮软熟便于包裹馅料。将包好的卷上锅蒸10分钟左右。
4. 勾一个由生抽,糖,水淀粉,少许醋组合而成的酱汁浇在白菜卷上。大功告成
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