腊肠炒荷兰豆如何做简单又好吃-润肠美食
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
荷兰豆 :1斤
植物油 :少许
料酒 :少许
盐 :少许
白糖 :少许
太太乐蘑菇精 :适量
主料
腊肠 :1根荷兰豆 :1斤
辅料
大蒜头 :2个植物油 :少许
料酒 :少许
盐 :少许
白糖 :少许
太太乐蘑菇精 :适量
具体步骤
1. 荷兰豆洗净去筋用有盐和油的开水焯一捞起沥干备用,焯水后过凉水保持脆感;
2. 腊肠一小根冲洗一下,放入碗中加少许料酒用大火蒸熟后切片;
3. 大蒜头2个洗净后切片;
4. 锅烧热放油,煸香蒜片再放入腊肠和荷兰豆,然后放少许白糖炒同炒,因为原料都已经熟了的,所以再加适量的盐和蘑菇精调味后就可以出锅了。
在荷兰豆中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。
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