风味姜汁烤猪排如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
鲜姜末 :2汤匙
橙子皮 :2汤匙
蒜蓉 :1茶匙
辣椒粉 :1/2茶匙
盐 :1/2茶匙
橙汁 :110毫升
主料
猪排 :6块辅料
酱油 :2汤匙鲜姜末 :2汤匙
橙子皮 :2汤匙
蒜蓉 :1茶匙
辣椒粉 :1/2茶匙
盐 :1/2茶匙
橙汁 :110毫升
具体步骤
1. 在浅的容器里,把橙汁、酱油、姜、橙皮、蒜、辣椒和盐搅拌均匀。放猪排进去均匀沾满腌泡汁。盖好放冰箱冷藏2小时以上,或整夜。不时把猪排在腌泡汁里翻动一下。
2. 烤肉炉用中高火预热。
3. 在烤肉删格上抹少许油。将猪排每一面烤5-6分钟, 或依个人喜好烤几分熟都可以。
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