- “家常菜就是这样,家里有什么就做什么,只要是自己喜欢,如何搭配都没问题,这不,还有一小块香肚,把不多的蒜苔搭配杭椒一起炒,味道也是超棒的,再撒上一些火麻仁,营养和清香都有了,我很喜欢。”食材明细主料香肚(1块)蒜苔(7~8根)杭椒(适量)火麻仁(15克)辅料姜(适量)蒜片(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)咸...
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- “如果想做肉菜,省时省力又美味可口,这道家庭版的火麻仁蒜泥白肉非它莫属,的确是解馋又营养,最适合在夏天吃了。肉经过水煮,已去掉了许多油脂,再配上自己喜欢的料汁,放些火麻仁增香,清口不油腻,真的是好吃到停不下来了。”食材明细主料五花肉(400克)火麻仁(15克)辅料蒜末(半头)葱花(适量)...
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- “蒜苔、豆腐这两样食材搭配在一起做菜也非常的好吃。蒜苔蒜香浓郁,豆腐吸足汤汁的味道也很棒,再放些火麻仁增香增营养,的确是物美价廉,好吃不贵的美味家常菜。”食材明细主料豆腐(1块)蒜苔(5~6根)火麻仁(15克)辅料葱花(适量)蒜末(适量)调料生抽(适量)老干妈辣酱(适量)糖(适量)老抽(适量)蒜香(口...
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- “嘿嘿,吃货今晚来发菜啦。重新登陆。”食材明细主料虾仁(250g)植物油(30ml)小苏打(5g)干淀粉(4g)白胡椒粉(1g)辅料蒜苔(适量)盐(5g)水淀粉(适量)蛋清(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜苔滑虾仁的做法步骤1、准备好食材。2、把虾仁从背部剖开,取出虾线。3、放到碗中清洁干净,加入葱、...
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- “微辣,咸鲜适口。”食材明细主料蒜苔(适量)羊肚菌(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)干红辣椒(2个)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肚菌炒蒜苔的做法步骤1、羊肚菌温水泡二十分钟左右,羊肚菌捞出清水洗净。2、泡羊肚菌的水沉淀,倒出上面干净水备用。3、...
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- 食材明细主料青蒜苔(150g)猪肚(150g)辅料泡发干香菇(适量)调料食用油(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)黄酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)青蒜苔香菇炒猪肚的做法步骤1、新鲜猪肚用盐,面粉,料酒反复抓搓冲洗。2、用开水烫几遍后加入清水,八角料酒,香叶葱姜炖煮至熟,时间需要...
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- 食材明细主料蒜苔(适量)辅料花椒(适量)葱(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒蒜苔的做法步骤1、准备好主辅料,蒜苔切合适的段洗净2、热锅冷油下花椒干辣椒、葱炒香后倒入蒜苔3、加盐4、翻炒均匀后盖锅盖焖一分钟左右,然后炒至熟5、加鸡精6...
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- “做完这道菜整个厨房都洋溢着浓浓的蒜香味,真是妥妥的勾起人的食欲,而吃起来更是魚肉鲜嫩,唇齿留香;制作方法又极其简单,成品菜再放些火麻仁,营养颜值自不必说,值得尝试做一下。”食材明细主料鳕鱼(400克)火麻仁(15克)辅料大蒜(1整头)葱末(适量)姜末(适量)调料料酒(适量)味极鲜(适量)蒸鱼豉油...
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- “美味家常香辣下饭。”食材明细主料蒜苔(1把)虾仁(300克)辅料盐(适量)料酒(一勺)胡椒粉(适量)豆瓣酱(一勺)白糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣虾仁炒蒜苔的做法步骤1、虾仁开背挑去虾线。2、加料酒,盐,胡椒粉腌制。3、蒜苔洗净。4、切寸段。5、准备姜末蒜末。6、起油锅,放姜...
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- “用清淡的菱角和微辣的杭椒搭配在一起做了这个菜:菱角口感面面的还微甜,杭椒脆脆的散发着清香,配上火麻仁,营养又健康。”食材明细主料熟菱角(500克)杭椒(6~7个)火麻仁(15克)辅料姜(适量)蒜末(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)火麻仁菱角炒杭椒的做法步骤1、按照上述...
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- 食材明细主料蒜苔(适量)卤牛肚(适量)辅料姜丝(适量)蒜末(适量)干辣椒(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒牛肚的做法步骤1、食材:卤牛肚、蒜苔、干辣椒、姜丝、蒜末。2、锅中油热放入姜丝蒜末干辣椒煸香。3、放入卤牛肚翻炒几下。4、放入蒜苔翻炒。5、...
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- “此菜口感非常Q,很有鱿鱼的味道并且是素食,多吃也不用担心健康问题”食材明细主料麒麟肚(250克)杭椒(10个)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(30粒)干辣椒丝(适量)配料盐(适量)白糖(少许)黑胡椒粉(少许)味精(少许)生抽(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杭椒麒麟肚的做法步骤1、准备成品麒...
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- “蒜苔炒肉和土豆条。”食材明细主料蒜苔(半斤)肉(二两)土豆(一个)辅料葱(少量)姜(两片)蒜(少量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常蒜苔的做法步骤1、蒜苔切成小条。2、土豆切成条。3、准备好肉和葱姜蒜。4、锅热下油炒土豆,炒到土豆粘一起就熟了...
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- “家常小炒。”食材明细主料蒜苔(300g)瘦肉(100g)辅料青椒(2个)调料盐(适量)味精(少许)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蒜苔炒肉的做法步骤1、蒜苔洗净切寸段,青椒去籽,瘦肉切丝。2、炒锅放油烧热,放入肉丝煸干水分。3、放入蒜苔、青椒同炒。4、待蒜苔炒至变色,放适量盐...
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- “肉质鲜嫩,蒜香味浓郁,非常美味,而且制作超级简单,腌制后用空气炸锅烤香,之后回锅和配菜炒一下即可,装盘后撒上火麻仁更是增色添香。”食材明细主料鸡翅(7个)大蒜(1头)火麻仁(15克)辅料蒜苔(适量)小米辣(2个)调料料酒(适量)白糖(适量)生抽(适量)黑胡椒粉(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)...
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- 食材明细主料猪肚(半个)杭椒(5根)树椒(3个)辅料葱(1段)蒜(1瓣)姜(1小块)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杭椒炒猪肚的做法步骤1、熟猪肚半个,表面的大块油脂被我剔掉了2、猪肚切条3、杭椒洗净,斜切片4、葱姜蒜切片,红辣椒切断5、锅里注油烧热,下葱姜蒜、辣椒炒香6、下猪...
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- “这道菜虽然是素菜,但是一点也不输肉菜,无论口感、味道、还是颜值都非常棒,而且营养丰富,成品菜放些火麻仁,营养增倍,口味清香,美味佳肴!”食材明细主料鲜香菇(6朵)红彩椒(半个)黄彩椒(半个)火麻仁(15克)辅料罗马生菜(适量)调料生抽(适量)盐(少许)蚝油(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)火...
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- 食材明细主料杭椒(200g)猪肚(半只)辅料姜(若干)料酒(若干)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱(若干)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杭椒猪肚的做法步骤1、猪肚洗净,放入压力锅,加水没过猪肚,加入料酒、葱姜,按鸡肉挡。2、取出猪肚切成条,3、杭椒洗净切段4、炒锅加油,先煸炒杭椒,等杭椒变色下猪肚一...
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- “这道菜的特点为咸鲜口,香菇滑爽肉头,大蒜又面又香,喜吃蒜的应该对口味;不仅口感好,营养也丰富,都说吃两条腿的不如吃一条腿的,香菇应首选吧。成品菜放火麻仁增香又增营养的确是太棒了。”食材明细主料鲜香菇(约10个左右)大蒜(半头)火麻仁(15克)辅料红(适量)姜片(适量)青椒(适量)蒜片(适量)调...
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- “这道菜为咸辣口,无论从外观还是口味上都有湘菜的感觉,下饭、拌面还是就粥都很不错,成品菜再放上火麻仁,营养和口味倍增,实惠美味的家常菜。”食材明细主料肉未(100克)干豇豆(1把)火麻仁(15克)辅料杭椒(5~6个)蒜苔(3~4根)姜(适量)蒜末(适量)调料盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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- “中医药大学周俭教师引见,本草纲目中记载,“五荤即五辛”,指的是小蒜、大蒜、韭、芸薹和胡荽。夏天天气酷热,细菌容易繁衍,吃点蒜苔,能够防止得肠炎、痢疾等胃肠道疾病。”食材明细主料蒜苔(400g)鸡胸(200g)鱿鱼丸(10颗)辅料洋葱末(适量)配料盐(3g)鸡精(3g)绵白糖(3g)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺...
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- “这道菜蒜香味浓郁,使人能联想到一切具有蒜香味的美食,诱人食欲。带鱼有它本身独特的鲜味,加之厚厚的肉,不那么多的刺,吃起来也是真爽。在烹制过程中用小火将蒜末炒香,之后再放些火麻仁一起炒至微微发黄,最后撒在成品菜上,真是只有尝过才知其中的美味啊。”食材明细主料带鱼(约10...
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- 食材明细主料猪肚(适量)蒜苔(适量)米椒(适量)姜丝(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)酱油(适量)味精(适量)醋(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒜苔肚丝的做法步骤1、备蒜苔,猪肚,米椒2、猪肚切丝,姜切丝,辣椒切丝,蒜苔切段3、先炒蒜苔4、放盐5、炒断生待用6、另起烧油,放进米椒炒香7、倒进猪...
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- “现在4月份中旬蒜薹刚下来特别好吃,特别嫩,而且有点甜。”食材明细主料蒜薹(1斤(蒜台))玉米肠(2根)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(一点点)十三香(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒蒜苔的做法步骤1、蒜薹我这里5块钱一斤。我买了6块钱的。这个玉米肠是熟食店里买的,没什...
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- “茄子和蒜是绝好的搭配,只要是做茄子,一定要多放蒜,味道肯定错不了。不过茄子组织疏松易吃油,如果将它们先蒸一下再炒,就解决了这个问题。成品菜再放些火麻仁,就更香更有营养了。”食材明细主料小茄子(6~7个)火麻仁(15克)辅料杭椒(5~6个)圣女果(约10个)蒜末(约半头蒜量)姜末(适量)调料盐(适...
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