木耳红枣蒸鲜鸡如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
木耳 :一小撮
红枣 :几粒
葱花 :少许
主料
鲜鸡 :1/4只木耳 :一小撮
红枣 :几粒
辅料
黄花菜 :十根葱花 :少许
具体步骤
1. 木耳泡发,红枣洗干净对半切开,黄花菜泡发,洗干净切短,鸡斩件
2. 鸡先用适量的盐,姜丝酱油腌制腌制均匀,再加入步骤一的其他食材,继续腌制均匀,这时候还需加入一点点盐,酱油,抓均匀后放入一小勺淀粉抓均匀,最后放入一小汤匙的油拌均匀
3. 锅烧开水,放入腌制好的鸡,大火蒸10-12分钟左右,看见鸡肉露出骨头的时候就可以了
4. 取出,撒上葱花即可。
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