妈妈教我做黑椒牛排如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
盐 :适量
八角 :适量
酱油 :适量
葱 :适量
白糖 :适量
料酒 :适量
蒜 :适量
花椒 :适量
黑胡椒 :适量
主料
牛肉 :300辅料
油 :适量盐 :适量
八角 :适量
酱油 :适量
葱 :适量
白糖 :适量
料酒 :适量
蒜 :适量
花椒 :适量
黑胡椒 :适量
具体步骤
1.将牛肉洗净
2.切成大约1cm后的片,用刀背拍松,以利入味
3.将拍松的牛肉放入一大碗中,放入葱、姜片、八角、花椒、黑胡椒碎、料酒、白糖、酱油、盐、味精、白芝麻、孜然,腌制30分钟
4.平底锅中加稍多油,放入牛肉大片,小火煎至两面金黄变色即可
牛肉用刀背拍打,方便入味
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