#美食派#枣泥拉糕如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

糯米粉 ：150
豆沙 ：40
枣泥 ：80

辅料

油 ：适量
水 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.枣泥中加入红豆沙

2.加入糖 和油

3.搅拌均匀

4.加入糯米粉

5.加入热水再次搅拌均匀成糯米枣泥糊

6.取一碗，刷油

7.倒入糯米枣泥糊

8.将枣泥糊放入蒸锅

9.大火蒸30分钟，用牙签插入不沾就表示熟

10.取出晾凉

11.倒扣之后切块即可

烹饪技巧

1、我全部用糯米粉，蒸出来特别的软，可以加入三分之一的粳米粉，更容易保持形状，外观漂亮。2、蒸的时间根据食材的多少而定，牙签插入不粘就表示熟了。