好吃的槐花鸡蛋饼如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

每年的这个时候，都会闻到一种非常浓郁的花香那就是槐花香，槐花不仅花香沁人心脾吃起来也是非常的美味，槐花不仅可以做槐花麦饭还可以做槐花鸡蛋饼，槐花鸡蛋饼的外表金黄酥脆的饼内绵软香气四溢，鸡蛋的香气和槐花的花香互不干扰。

主料

槐花 ：400
面粉 ：100
鸡蛋 ：3个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.槐花都从树枝上沥下来，用水洗一下

2.先放入适量的面粉

3.用筷子搅拌均匀了，面粉也不要太多，一定要均匀，不用放水的

4.再打入3个鸡蛋，继续搅拌均匀，还是不能放水哦

5.锅内倒入适量的油，油这次不能太少了，然后一面煎制金黄的时候翻过来，另一面也兼职金黄，就可以关火了。浓郁的槐花香饼就做好了。

烹饪技巧

注意洗过槐花之后就不要加水了，煎的时候火不要太大了，不然容易糊锅的