青瓜拌五香驴肉如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

青瓜可直接食用，它就与水果一样水水的，营养健康，夏季来临时，很多的女性与肥胖者就以青瓜为主，因为它有减肥的效果，多食用，没坏处，青瓜也有清洁肠胃的功效，它与五香驴肉拌在一块食用是美味中的美味。

主料

红彩椒 ：50g
黄彩椒 ：50g
驴肉 ：200g
青瓜 ：250g

辅料

酱油 ：适量
红酒醋 ：适量
白糖 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量
香菜 ：适量
白芝麻 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.五香驴肉切成片备用；

2.青瓜洗净，拍碎成适量大小块；

3.红，黄彩椒洗净，去椒，切成条装；

4.把青瓜，彩椒装入一大盘中；

5.备凉拌汁，碗中加入盐，酱油，蒜末，红酒醋，白糖和香菜段；

6.驴肉入碟中铺底；

7.4和5混匀，再加入香油和炒香的白芝麻拌匀，然后置于6上即可！

烹饪技巧

香菜其实最后放更好，因为遇到盐它会出水，跑掉一些维生素！