- 食材明细主料鹅血(1块)笋尖(2根)青豆(适量)辅料水淀粉(适量)猪油(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青豆笋尖鹅血羹的做法步骤1、食材:鹅血。2、笋尖(已煮熟)。3、青豆。4、水淀粉。5、猪油。6、将鹅血放在案板上切开,待用。7、将笋尖放在案板上切开,待用。8、将...
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- 食材明细主料蚕豆肉(适量)开洋(适量)笋尖(2根)辅料水淀粉(适量)盐(适量)肉汤(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)笋尖开洋蚕豆羹的做法步骤1、食材:蚕豆肉2、开洋(已泡)3、笋尖4、水淀粉5、将笋尖放在案板上切碎。6、锅中倒入肉汤。7、接着,下入切好的笋尖和蚕豆肉煮开,煮至蚕豆肉断生...
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- “清爽小菜,春天的味道。”食材明细主料雷笋(适量)豌豆(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豌豆笋尖的做法步骤1、豌豆适量,清洗干净。2、沸水中加点盐,放入豌豆焯水2分钟捞出过凉。3、雷笋剥壳焯水,切取中上部鲜嫩的笋尖。4、切小段。5、...
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- 毛血旺是川菜的代表名菜之一,味道以麻辣鲜香为主,颜色看起来非常的红红火火,深受大家的喜爱,虽然毛血旺的做法看似很复杂,只要用心的了解,才会发现看似比较难做的毛血旺,其实是非常简单的,今天小编就带大家做做看正宗的川味毛血旺吧。一、毛血旺怎么做才正宗好吃1.准备材料:血旺(...
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- “鲜香嫩滑,老少皆宜。”食材明细主料鸭血(一盒)绢豆腐(一盒)辅料葱花(适量)姜末(少许)盐(1小勺)黑胡椒(1小勺)淀粉(少许)水(少许)香菜(一根)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭血豆腐羹的做法步骤1、准备材料,鸭血,豆腐切块。葱姜切末。2、锅热倒油,葱姜末爆香。3、倒入鸭血煸炒。4、一分钟后...
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- 食材明细主料青椒(80克)笋尖(5根)熟牛肚(105克)调料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒牛肚炒笋尖的做法步骤1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切开)、笋尖(已煮熟)、熟牛肚。2、将熟牛肚和笋尖放在案板上分别切开,待用。3、起锅倒油烧热,下入青椒翻炒翻炒。4、接着,合入切...
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- “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
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- “这是我们湘西人勤劳与智慧的结合。用血肠搭配麻鸭成就了天衣无缝的味道。血肠外酥里糯。吸收了鸭肉汤汁的精华。鸭肉也散发出了独特的糯香气息。用一个字形容的话那就是:爽。”食材明细主料血肠(1条)麻鸭(1000克)辅料大红椒(5个)大青椒(3个)干红椒(10个)洪江甜酱(1匙)八角(2个)香叶(1克...
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- 食材明细主料笋尖(1根)蟹柳(3根)新鲜香菇(5个)辅料水淀粉(适量)猪油(适量)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹柳香菇笋尖羹的做法步骤1、食材:笋尖(已煮熟)、蟹柳。2、新鲜香菇。3、水淀粉。4、猪油。5、将新鲜香菇清洗干净。6、放在案板上切成片,待用。7、将笋尖放在案板上...
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- “猪血营养丰富,蛋白质含量高出猪肉一倍,含各种人体所必需的氨基酸和丰富的铁,具补血的功效。豆腐性味甘微寒,能补脾益胃,清热润燥。”食材明细主料猪血(适量)北豆腐(适量)蒜苗(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪血豆腐羹的做法步骤1、猪血和豆腐...
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- 食材明细主料花蟹(225克)笋尖(2根)青椒(55克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒笋尖炒花蟹的做法步骤1、材料:花蟹(已清洗)、青椒(已清洗切开)、笋尖(已煮熟)、姜片2、将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开,待用。3、将已煮熟的笋尖放在案板上切开,待用。4、...
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- 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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- 食材明细主料青椒(1个)笋尖(2根)培根(3片)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒笋尖炒培根的做法步骤1、材料:青椒、笋尖(已煮熟)、培根2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切开待用。4、将笋尖放在案板上切开,待用。5、将培根放在案板上切开...
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- 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 食材明细主料酸带豆(75克)鹅血(305克)辅料辣椒面(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸带豆炒鹅血的做法步骤1、材料:酸带豆2、鹅血、辣椒面3、将酸带豆放在案板上切开,待用。4、将鹅血放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的酸带豆翻炒翻炒。6、...
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- 什么是酸笋呢?酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区,随着慢慢的文化的传播,好多地方都开始吃酸笋,并且自己腌制酸笋。渐渐地,好多地方都有了自己酸笋的特色的做法,而且还特别好吃。那么,各地最有名、最正宗的酸笋怎么做呢?一、广东南雄的酸笋既然...
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- “鹅血中富含免疫球蛋白、抗癌因子等活性物质,故可治肺、胃、淋巴、鼻咽等恶性肿瘤,能改善症状,升高白细胞,增强与提高抗肿瘤的免疫能力,宜于消化道淋巴肉瘤及网状细胞肉瘤的治疗和吸血虫病引致的肝脾坚块,亦治小儿鹅口疮肿烂。除此之外,鹅血还有解毒、消热,降血压、降血脂、降胆...
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- 食材明细主料青菜(3棵)鹅血(1块)粉丝(60克)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜鹅血粉丝汤的做法步骤1、食材:青菜。2、鹅血。3、粉丝。4、将粉丝用温水泡发。5、将鹅血用清水淋一下,放在案板上切开,待用。6、将青菜洗净捞出,放在案板上切开。7、烧锅倒油烧热,...
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- “可能是我吃过最好的吃的毛血旺了吧!!!!!!!!!!!!!!”食材明细主料火锅底料(300g)麻辣鱼调料(150g)蒜苗(100g)黄豆芽(150g)辅料鸭血(300g)毛肚(500g)午餐肉(340g)莴笋(350g)黄喉(250g)超辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)正宗毛血旺的做法步骤1、鸭血切块,毛肚、午餐肉、莴笋、黄喉、蒜苗切节,待用。2、小葱切...
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- 豆腐是一种很平常的家常菜,很多人都喜欢吃豆腐。不仅仅因为豆腐是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于正宗尖椒干豆腐怎么做,你知道吗?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。正宗尖椒干豆腐怎么做一、家常尖椒干豆腐食材用料:干豆腐20...
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- 食材明细主料鹅血(1块)蚕豆肉(适量)辅料水淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚕豆肉鹅血羹的做法步骤1、食材:鹅血2、蚕豆肉(已淘洗)3、水淀粉4、将鹅血放在案板上切成小块。5、烧锅倒油烧热,下入蚕豆肉和切好的鹅血翻炒一下。6、接着,加适量的清水煮开,煮至...
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- “这几天,宁波的天气渐渐地冷了,又开始热衷于做热热的汤喝,不想做太麻烦的汤,刚好家里有豆腐和鹅血,就做个简单的【鹅血豆腐汤】吧,这冷冷的天气喝上一碗热乎乎的汤,暖心又暖胃真舒服啊!!!”食材明细主料豆腐(1盒)鹅血(1块)辅料葱段(适量)配料生抽(适量)韩式辣椒酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口...
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- 食材明细主料青菜(130克)鹅血(300克)辅料白胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜鹅血汤的做法步骤1、材料:青菜、鹅血2、将青菜洗净。3、放在案板上切开,待用。4、将鹅血放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒。6、着,合入切好的...
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- 食材明细主料熟鹅肠(240克)笋尖(2根)辅料大蒜(1根)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)笋尖炒鹅肠的做法步骤1、食材:熟鹅肠2、笋尖(已煮熟)3、大蒜4、将大蒜洗净捞出。5、放在案板上切成段,待用。6、将熟鹅肠放在案板上切开,待用。7、将已煮熟的笋尖放在案板上切开,待用...
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