- “豆片和黄瓜很搭配,节日餐桌少不了的一道开胃去油腻小素菜!”食材明细主料豆片(200克)黄瓜(2根)辅料香葱(4根)盐(少许)味精(少许)生抽(1汤勺)香油(少许)小红辣椒(4个)熟芝麻(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜豆片的做法步骤1、豆片,黄瓜洗干净,香葱洗干净备用2、黄瓜切丝,豆片热水烫...
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- 食材明细主料老黄瓜(1个)土豆(1个)青辣椒(1个)红辣椒(1个)辅料生抽(适量)蚝油(适量)十三香(适量)米醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老黄瓜土豆片的做法步骤1、老黄瓜打皮,把瓤挖出,切成片2、土豆打皮,切成片,多洗几遍3、青红辣椒切滚刀块4、锅中加油,放入...
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- “这是一道素炒菜肴,白色的干豆腐和绿色的黄瓜搭配,色泽、口味都非常清淡。炒制这道菜肴不宜用酱油,防止色泽过深,我用了一点蚝油,效果和味道还是蛮搭的。”食材明细主料干豆腐(200克)黄瓜(1根)辅料油(15克)盐(6克)蚝油(10克)葱(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干豆腐黄...
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- “这是一道东北的家常菜,如果把黄瓜换成尖椒,就是东北菜的【尖椒干豆腐】”食材明细主料黄瓜(1根)干豆腐(300克)辅料油(1汤匙)盐(6克)生抽(1汤匙)葱(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜片干豆腐的做法步骤1、把黄瓜洗净切“象眼片”2、同样,把干豆腐也切成“象眼片”3、热油,炒香...
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- 食材明细主料河粉(适量)鸡蛋(适量)黄瓜(适量)自制剁椒(适量)小香葱(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜丝炒河粉的做法步骤1、黄瓜刷成丝,鸡蛋打入碗里,打散,河粉冲洗一下,控干水。2、不粘锅放猪油。3、小火,将鸡蛋炒散。4、放剁椒炒香。5、放河粉,炒...
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- “自己最成功的一次豆角”食材明细主料豆角(500克)猪后丘(50克)葱(适量)姜(适量)辅料油(50克)酱油(适量)料酒(少许)十三香(少许)盐(适量)鸡精(少许)水(适量)其他(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片烧豆角配拍黄瓜的做法步骤1、豆角洗干净去掉两边尖角荚线,肉切片,葱姜切碎2、国内放少许油,肥肉先下...
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- “老黄瓜不仅脆嫩清香,而且比嫩黄瓜含有更多的营养成分,与嫩黄瓜相比较,老黄瓜中的维生素a、c和钾等矿物质含量更多,经常食用能延缓皮肤老化和皱纹的形成。”食材明细主料老黄瓜(1根)土豆(2个)辅料红辣椒(1个)蒜(3瓣)葱(1段)调料盐(2勺)蚝油(3勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老黄瓜炒...
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- “很家常的一道菜。不管是物质匮乏的小时候还是物质极其丰富的现在,这个菜,一直保留在餐桌上。”食材明细主料土豆(适量)青椒(适量)黄瓜(适量)辅料猪肉片(适量)调料葱(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆青椒黄瓜片的做法步骤1、土豆去皮洗净,切片。泡...
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- “要求海蜇丝和黄瓜都必须切成菱形,这样入味即淋油能充分吸收。分别加入作料腌制一会入味,小红辣去籽。最后我倒的是伯爵橄榄油。并且,海蜇自带咸味,冷水泡上7小时为最好,中间换5次水。最后两次要用手轻搓一下。有弹性、一捏脆断、无其它添加剂气味、光白为上品。建议;海鲜要少...
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- 河虾和黄瓜相信大家都不陌生,河虾最常见的做法有干锅虾、油闷大虾、清蒸虾。黄光一般家常做法则是蒜泥黄瓜,黄瓜皮蛋汤、炝炒黄瓜等,那么河虾和黄瓜搭配起来会是什么样的味道呢?河虾炒黄瓜可以吃吗?河虾和黄瓜可以搭配着吃吗?下面小编为大家介绍相关详情...一、河虾炒黄瓜可...
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- 河北黄米是糜子。用黄米可以制作出黄米饼、黄米油糕、黄米粥,在做黄米粥的时候,黄米要选择有光泽的,没有光泽的黄米是陈米,熬出来的黄米粥口感差,在熬制的过程中,火候要掌握好,若熬制黄米粥的时间太长,黄米容易粘连在锅上面,不易清洗。...
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- 食材明细主料瘦肉(适量)黄瓜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)水淀粉(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜肉片的做法步骤1、瘦肉洗净切成薄片。2、切好的肉片放入碗里,加入少量盐、酱油、水淀粉腌制几分钟。3、黄瓜洗净切成薄片。4...
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- “比干吃豆片好吧!”食材明细主料豆片(1.5片)黄瓜(1根)辅料蒜(3瓣)鸡精(可不放)醋(少许)香菜(可不放)香油(少许)水(少许)辣椒油(可不放)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌豆片的做法步骤1、豆片,黄瓜切丝。2、找个大盆好拌的开。加料:蒜末,香菜,鸡精,香油,辣椒油,醋。3、搅拌,觉得干的话,拌的时...
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- “夏日炎炎,来道清爽的凉拌菜是个不错的选择,今天用黄豆酱和黄瓜盘来了一个亲密接触,别说效果还真不错!”食材明细主料黄瓜片(400克)辅料大蒜末(20克)配料豆瓣酱(30克)大枣醋(10克)香油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱蒜拌黄瓜片的做法步骤1、大蒜切末2、黄瓜切成均匀的...
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- “这菜过年的餐桌怎少得了它,天然的酸爽,解酒,开胃还减肥。老黄瓜北方只有秋天才能买到,南方这个季节市场上还有,4元一斤也不贵,营养价值却很高,富含细纤维素,能促进肠中腐败食物的排泄和降低胆固醇的浓度,所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝,肝硬化患者有一...
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- 食材明细主料水果黄瓜(适量)土豆(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜炒土豆片的做法步骤1、土豆去皮切薄片,用水冲洗一遍。2、黄瓜切片。3、锅中放油,放入土豆片翻炒,加点水烧至八分熟。4、放入黄瓜片翻炒2分钟,加盐、蚝油调味炒匀。5、出锅。...
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- “河北豆腐---我们河北邯郸这边很受欢迎的一道汤菜,我们这边的人喜辣,喜麻,却也非常喜欢这道菜,它鲜香,吃过口味重的菜以后,上一道河北豆腐,清淡,利口,是汤菜的好选择。本还想,刚学习照菜,上菜,选择这么一道颜色不鲜艳的汤菜,对吗?可为了让大家也有机会尝尝我们这边的一道特色菜,就冒险...
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- 食材明细主料丝瓜(300g)猪肉(50g)辅料黄豆(适量)配料生抽(适量)生粉(适量)油盐(适量)姜(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜黄豆肉片汤的做法步骤1、丝瓜一条,猪肉50克,黄豆适量,姜片,油盐,生抽,生粉适量。2、黄豆提前浸泡,没时间可炒下再泡洗,这样容易煮熟煮烂。炒过的黄豆更香3、丝...
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- “黄瓜拌粉丝是一道清香细腻,甜蜜可口做法及其简单,容易入手,过年餐桌上不错的下酒小凉菜!”食材明细主料粉丝(2把)黄瓜(2根)胡萝卜(半个)辅料辣椒油(1汤勺)生抽(适量)盐(适量)味精(少许)蒜(1瓣)熟花生米(适量)香油(少许)醋(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉丝黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗干净...
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- “黄瓜和土豆一起炒味道特别的鲜美。东北的饭店里也有这样的菜品。没吃过的试下吧,清脆的口感,绝对有你想不到的鲜美!简单的菜味道不简单。”食材明细主料土豆(4个)黄瓜(一个)辅料植物油(一勺)盐(一勺)葱花(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒土豆黄瓜片的做法步骤1、主要食材2...
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- 黄焖鸡米饭是一种家常菜品,起源于山东省济南市。黄焖鸡因其融合了鸡肉的美味和配料香菇,土豆和青椒的清香,深受大众的喜爱。虽然平时在家也可以做,但是其中秘制的调料还是要品牌手里才有,自己做出来的口味不会特别的正宗,所以大多人还是喜欢去专门做黄焖鸡的店里去吃。河北黄焖...
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- “木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。今天这道凉拌木耳做法一点...
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- 食材明细主料卤牛肉(适量)黄瓜(一小根)豆腐皮(一张)调料醋(2毫升)盐(1克)生抽(3毫升)香油(2毫升)白糖(2克)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄瓜豆腐皮拌牛肉片的做法步骤1、卤牛肉准备一些,我菜谱里有这道菜的详细介绍。2、豆腐皮入锅煮熟备用。3、卤牛肉切片,黄瓜切丝,豆腐皮切成小段。4...
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- 食材明细主料黄瓜(适量)辅料姜米(适量)蒜米(适量)小米辣(适量)野山椒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜片的做法步骤1、姜米,蒜米,小米辣,野山椒切好2、姜蒜,野山椒,小米辣爆炒3、黄瓜片炒,千万不能加水,油稍微多点小窍门黄瓜必须选嫩的,但也不能太嫩了咯...
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- “炎炎夏日,很清爽的黄瓜肉片儿汤不错的选择。好多人做肉片儿汤肉片会做得很老,轻松教你们一招。搞定,做出很嫩的肉片汤”食材明细主料猪前夹肉(半斤)黄瓜(一根)木耳(一点)黄花(一点)辅料生抽(一匙)鸡精(少许)味精(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄瓜肉片汤的做法步骤1、猪肉切成...
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