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关于夏季的餐饮百科

龟苓膏的做法 夏季解暑必吃--龟苓膏 龟苓膏怎么做
  • 龟苓膏的做法 夏季解暑必吃--龟苓膏 龟苓膏怎么做

  • “夏季解暑必吃--龟苓膏炎炎夏日里,来一口龟苓膏,那感觉“爽滑”“Q弹”“冰爽”挑逗这你的味蕾,平复了你的一颗燥热的心,不妨来试试做吧!浓郁的中草药甘草味道,制作简便,嫩滑可口哦!”食材明细主料龟苓膏粉(一包)辅料开水(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)龟苓膏的做法步骤1、...
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啤酒泡菜鸡的做法 只用三种调料做出夏季里的开胃菜菜--------啤酒泡菜鸡 啤酒泡菜鸡怎么做
夏季清凉特饮怎么做-夏季清凉特饮的做法
  • 夏季清凉特饮怎么做-夏季清凉特饮的做法

  • “炎炎夏日没有什么能比饮料能唤醒你的状态了!CUCU准备了清凉特饮,制作简单,而且味道毫不逊色“大品牌”,快去唤醒自己”食材明细主料黄瓜(1根)柠檬(1个)红心火龙果(1个)辅料蜂蜜(2汤匙)CUCU6°醋(1汤匙)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夏季清凉特饮的做法步骤1、准备好原料:黄瓜、...
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干贝冬瓜猪骨汤的做法 冬夏季营养养生靓汤—干贝冬瓜猪骨汤 干贝冬瓜猪骨汤怎么做
夏季时蔬的做法 夏季时蔬~~~ 夏季时蔬怎么做
  • 夏季时蔬的做法 夏季时蔬~~~ 夏季时蔬怎么做

  • “夏季,宜清淡哦!这道清炒时蔬既爽口又不失营养~~~”食材明细主料玉米(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)夏季时蔬的做法步骤1、准备好食材,您也可随自己心意2、锅中入油烧至六分热,爆香洋葱和葱白,放入胡萝卜翻炒半分钟3、倒入玉米粒...
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花生核桃露的做法 夏季营养---花生核桃露 花生核桃露怎么做
  • 花生核桃露的做法 夏季营养---花生核桃露 花生核桃露怎么做

  • “花生扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒治诸血症增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退、滋润皮肤防治动脉硬化、高血压和冠心病利水消肿、止血生乳。花生的使用效果性平,味甘;入牌、肺经。具有醒牌和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。主治营养不良,食少体弱...
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全麦薄荷饼干的做法 适合夏季的清凉小点心—全麦薄荷饼干 全麦薄荷饼干怎么做
  • 全麦薄荷饼干的做法 适合夏季的清凉小点心—全麦薄荷饼干 全麦薄荷饼干怎么做

  • “很好吃的一款小饼干,全麦制作很健康,加入了新鲜薄荷叶能提神、醒脑。咬一口有淡淡的薄荷味,尤其是在烤制的过程中,满屋子都是薄荷香,我个人很喜欢,推荐给大家!薄荷的用量最好不要少于10克,而且最好选用新鲜薄荷叶,否则会影响口味。”食材明细主料无盐黄油(90克)全蛋液(40克)细砂糖(40...
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韭菜拌香干的做法 夏季凉拌妈妈菜-----韭菜拌香干 韭菜拌香干怎么做
  • 韭菜拌香干的做法 夏季凉拌妈妈菜-----韭菜拌香干 韭菜拌香干怎么做

  • “在饺子里,我们最喜欢的馅就是韭菜猪肉馅,经典搭配,总有它的道理呢。但除了饺子,如果单用韭菜来做菜,偶家小熊不喜欢吃,所以也几乎没做过,前段时间爸爸妈妈过来,妈妈做了一道菜菜,韭菜拌豆腐干,感觉蛮新奇的,而新奇之处就是韭菜居然是生吃的,虽然很简单,但因为是妈妈菜,所以还是决定把...
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夏季饮品的做法 滋阴补气血的夏季饮品 夏季饮品怎么做
  • 夏季饮品的做法 滋阴补气血的夏季饮品 夏季饮品怎么做

  • “荷叶消暑利湿,对肝和脾也有益,还减肥,花旗参调整内分泌,枸杞对肝肾都好,桂花暖胃平肝,黄芪当归补气血,这些东西对女性气血不足,滋阴养颜和减肥都有效果,味道也很清香,做法也简单,是夏天不错的茶饮”食材明细主料荷叶(适量)辅料枸杞(20粒)桂花(1小抓)黄芪(2片)当归(1片)冰糖(适量)花旗参(7-8片)清...
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夏季爆款小吃--自制凉皮-凉皮
  • 夏季爆款小吃--自制凉皮-凉皮

  • “夏季最爆款的小吃莫过于凉皮,在苦夏胃口不好的时候,这样一份酸辣适中、清凉爽口的凉皮,是很多人的选择。不过我很少吃外面调拌的,总是感觉黄瓜好像没有洗就擦丝放进去。。。酱油好像兑了水。。。凉皮在太阳下已经晒了半天了。。。那就自己做吧。网上找方子,基本分为两种,一种...
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擂钵茄子的做法 夏季开胃下饭菜菜-----擂钵茄子 擂钵茄子怎么做
  • 擂钵茄子的做法 夏季开胃下饭菜菜-----擂钵茄子 擂钵茄子怎么做

  • “这个菜菜是湖南菜,也是以前在饭店吃过的,特别入味,下饭饭超级棒呢。在选择是凉菜还是热菜的问题上,还纠结了一阵,是热菜也是凉菜,最后还是算做凉菜类了。虽然叫擂钵茄子,但你没有钵,不擂,味道也是一样的好呢。擂只是一种做法,在这个过程中,会让你体会到制作的乐趣。当然,擂烂的茄子...
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绿豆粥的做法 夏季解暑粥---绿豆粥 绿豆粥怎么做
  • 绿豆粥的做法 夏季解暑粥---绿豆粥 绿豆粥怎么做

  • “夏季炎热,很多的时候我们没有胃口,喝上一碗绿豆粥,吃点小吃,也是不错的早餐或者晚餐,这里就分享给朋友们,好吃简单的绿豆粥!”食材明细主料大米(20克)辅料糯米(30克)绿豆(20克)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)绿豆粥的做法步骤1、绿豆粥食材---大米、糯米和绿豆。2、先把绿豆清洗...
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香糟猪舌的做法 【夏季凉拌菜系列之荤食篇】——香糟猪舌 香糟猪舌怎么做
  • 香糟猪舌的做法 【夏季凉拌菜系列之荤食篇】——香糟猪舌 香糟猪舌怎么做

  • “上周日,老妈、舅妈及她家的小孙子来家呆了些天,于是乎每日里做饭,逛街,游玩,忙忙碌碌,一直也没得闲,今天一早,送走了她们,收拾完家,也终于有时间上菜了。。。”食材明细主料猪舌(适量)辅料小葱(适量)生姜(适量)香叶(适量)八角(适量)配料料酒(适量)糟卤(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香...
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泡椒鸭肠的做法 夏季开胃下饭菜菜-----泡椒鸭肠 泡椒鸭肠怎么做
  • 泡椒鸭肠的做法 夏季开胃下饭菜菜-----泡椒鸭肠 泡椒鸭肠怎么做

  • “这次的泡椒用的是上次妈妈过来给我做的泡菜水泡的,以前按网上的配方做的泡菜水已经坏掉了,妈妈做这个才是正宗四川泡菜的味道啊,第一天泡出来的味道就好棒,可惜她做的时候我没有称量,她完全是凭经验,把料全部加进去后,尝了一点泡菜水,就说,嗯,可以了,便完成了,偶啥时候能达到这种境...
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绿豆糕的做法 夏季清热祛暑不二选择——绿豆糕 绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕的做法 夏季清热祛暑不二选择——绿豆糕 绿豆糕怎么做

  • “绿豆性味甘寒,有清热解毒,祛暑止渴,把它制作成糕点,是很好的消暑小食,而且味道特别清香,松软,细腻,制作的时候放了少许的黄油,让整个绿豆糕吃起来更加的美味”食材明细主料绿豆(250克)黄油(50克)面粉(80克)辅料白糖(100克)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)绿豆糕的做法步骤1、提前把...
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夏季甜品 红豆沙奶冻怎么做-红豆沙奶冻的做法 红豆沙奶冻
  • 夏季甜品 红豆沙奶冻怎么做-红豆沙奶冻的做法 红豆沙奶冻

  • “简单易操作无需烤箱”食材明细主料牛奶(200ml)淡奶油(200ml)吉利丁片(10克)细砂糖(20克)红豆沙(250克)清水(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆沙奶冻的做法步骤1、吉利丁片放清水泡软。2、牛奶倒入奶锅加热(不用煮开)放入软化的吉利丁片搅匀。3、淡奶油加砂糖打5-7分(一分...
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花生鱼头汤的做法 夏季进补佳品“花生鱼头汤” 花生鱼头汤怎么做
  • 花生鱼头汤的做法 夏季进补佳品“花生鱼头汤” 花生鱼头汤怎么做

  • “此道汤里搭配了花生、大枣和腐竹等,因此,具有补钙、益智、抗衰老、降胆固醇,还具有养血安神、润肤养颜之功效。这道“花生鱼头汤”的做法如下;”食材明细主料鲢鱼头(150克)花生(100克)辅料腐竹(50克)红枣(15克)菜心(1棵)配料绍酒(15克)精盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(...
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丝瓜炒蛋的做法 夏季清淡菜——丝瓜炒蛋 丝瓜炒蛋怎么做
  • 丝瓜炒蛋的做法 夏季清淡菜——丝瓜炒蛋 丝瓜炒蛋怎么做

  • “夏天到了,暑热难耐,没有胃口?试试丝瓜吧!丝瓜性寒,清热解暑,丝瓜炒蛋,营养丰富,清淡减肥,而且味道也不错哟~”食材明细主料丝瓜(一根)鸡蛋(三个)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒蛋的做法步骤1、准备材料:丝瓜去皮切小块鸡蛋打入碗中打散加入...
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凉拌麻辣鸡丝的做法 凉拌麻辣鸡丝儿之老爸最爱 凉拌麻辣鸡丝怎么做
  • 凉拌麻辣鸡丝的做法 凉拌麻辣鸡丝儿之老爸最爱 凉拌麻辣鸡丝怎么做

  • “这款菜的特色是鸡肉细嫩,原料便宜,制作及其简单,实在是居家旅行之必备凉菜哦,不信你试试其实这道菜第一次是在去年去四川旅游的时候在一个小店里吃到的一口下去根本停不下来,麻辣爽口但是一点儿不会觉得腻以至于那天本来很劳累的我因为这道菜多吃了好多饭,瞬间觉得好满足累都...
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小凉虾的做法 夏季清热解暑好饮品——{小凉虾} 小凉虾怎么做
  • 小凉虾的做法 夏季清热解暑好饮品——{小凉虾} 小凉虾怎么做

  • “关于家乡,我想说想写的太多太多……不论在何时、何地,我总是愿意大声说“我爱宜昌”,不带一点犹豫,不要问我的原因,这无关其他的任何,只是一种单纯且执着着的偏爱。不得不承认,这份喜欢是随着年龄的增长才不断清晰、加深的,这是小时候那段无忧无虑与之相处的时光所不曾懂得的,那...
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五指毛桃煲猪手汤怎么做-五指毛桃煲猪手汤的做法
  • 五指毛桃煲猪手汤怎么做-五指毛桃煲猪手汤的做法

  • “五指毛桃煲猪手汤,是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子,而是一种植物的根,广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺,行气利湿,舒筋活络,还可以用于产后催乳,所以,客家人会用它和猪手一起炖汤,给产后的新妈妈吃,呵呵。五指毛桃有一股椰子的清香,炖出来的汤非常清甜,和猪...
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菠萝豆腐的做法 酸酸甜甜夏季开胃菜——菠萝豆腐 菠萝豆腐怎么做
  • 菠萝豆腐的做法 酸酸甜甜夏季开胃菜——菠萝豆腐 菠萝豆腐怎么做

  • “这夏天天气一热,属实没啥胃口,去水果店逛一圈比较想吃菠萝,虽然现在菠萝不是应季的水果,但那味道还真是让人想念,虽然价钱有点贵,但还是不受控制的买了一个翻翻书做个菠萝豆腐吧,酸酸甜甜的,还真是开胃!”食材明细主料菠萝(半个)豆腐(一块)熟玉米粒(适量)辅料橄榄油(适量)盐(半小勺)味精(适...
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夏季爽口煮毛豆怎么做-夏季爽口煮毛豆的做法
  • 夏季爽口煮毛豆怎么做-夏季爽口煮毛豆的做法

  • “毛豆,是夏季最常吃的下酒菜之一,夏季几乎每个餐馆都要为客人准备自家做得毛豆,但是,夏季还是尽量少在外面吃饭,自己做的又干净,又卫生,吃着也放心,口味还能自己调整,今天我就自己做的爽口煮毛豆,非常简单,大家不妨动手给家人做吧。”食材明细主料毛豆(500克)辅料八角(3粒)干辣椒(2个)花...
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大拌菜的做法 【夏季小凉菜】---大拌菜 大拌菜怎么做
  • 大拌菜的做法 【夏季小凉菜】---大拌菜 大拌菜怎么做

  • “炎热的夏季开始了,人开始变得没有食欲,容易上火,这时候我们因该适当的吃的清淡一些,生拌菜不但营养好,而且也清淡可口。而这款时蔬做的大拌菜不管是饭店还是家里都是一道不错的好凉菜,搭配荤菜吃很不错的,它也是我喜欢凉拌菜之一,这里分享给大家,希望大家喜欢!大拌菜特点:色泽艳丽...
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香蕉酸奶冰棒的做法 夏季自己做无添加剂的冰棒——香蕉酸奶冰棒 香蕉酸奶冰棒怎么做
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