特色西红柿肉末闷豆腐如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
豆腐 :一块
西红柿 :一个
姜末 :适量
耗油 :适量
香葱 :两根
蒜末 :适量
鸡肉粉 :适量
今天要教大家一款比较特别的特色西红柿肉末闷豆腐。这道菜十分的酸甜爽口,西红柿富含了大量的维生素和各种矿物质和微量元素,可以提高人体的免疫力。和豆腐的结合,非常松软糯香。也非常适合老人食用,非常的养胃可口。也非常适合小朋友食用。
主料
猪肉末 :适量豆腐 :一块
西红柿 :一个
辅料
生抽 :适量姜末 :适量
耗油 :适量
香葱 :两根
蒜末 :适量
鸡肉粉 :适量
具体步骤
1.准备好各种食材!这里还有姜末蒜末忘了拍进去!
2.把豆腐切成一厘米厚的块煎至两面金黄
3.原锅原油煸香蒜末姜末后加入肉末煸至水分干了!
4.煸香后加入西红柿粒!翻炒片刻后加入生抽、耗油、鸡肉粉。
5.加入煎好的豆腐翻炒片刻!
6.加入半碗水加盖闷至收汁!
7.出锅撒上葱花就可以享用了!
西红柿要煮烂!这样才能把它的鲜味儿融入到豆腐中!
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