香气逼人的鸡蛋卷饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
鸡蛋 :50
土豆丝 :适量
火腿肠 :适量
主料
面粉 :150鸡蛋 :50
辅料
油 :适量土豆丝 :适量
火腿肠 :适量
具体步骤
1.面粉加水搅成面糊,稀一点儿,不要太稠
2.平底锅里少放一点油
3.把面糊倒进平底锅里,摊开成一张薄薄的饼
4.看到饼有些鼓气泡时打上一个鸡蛋,当然也要把鸡蛋摊开,让饼上每一处都有点鸡蛋
5.鸡蛋凝固之后把饼翻过来
6.抹一层蒜蓉辣椒酱,再放上炒好的土豆丝
7.再放上两根火腿肠
8.最后把饼卷起来,大功告成!
面糊不要太稠,否则饼太厚不好吃,盐可以不加,因为炒好的土豆丝和酱都是咸的!
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