家常清炒花蛤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
姜 :适量
蒜 :适量
生抽 :适量
主料
花蛤 :适量辅料
葱 :适量姜 :适量
蒜 :适量
生抽 :适量
1. 将花蛤清理干洗
2. 锅中放油烧热,放入葱、姜蒜、干辣椒炒香
3. 大火炒,花蛤会慢慢张开壳子,颜色慢慢变红
4. 这时加入少许生抽,再翻炒2分钟,加盖焖1分钟
5. 找开锅盖花蛤已经全部张大了嘴巴,出锅装盘即可
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