美味的炸豆腐如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
主料
老豆腐 :1块辅料
油 :适量1.老豆腐一块
2.将豆腐切成4厘米见方、1厘米厚的块状
3.开水放蒸锅,蒸20分钟
4.将蒸好的豆腐控干水分放凉,切成三角形备用PS:也可以不切,直接正方形
5.油八成热时放入豆腐
6.炸制金黄色即可PS:复炸一遍效果更好
7.装盘~
1.处理豆腐用蒸代替煮,可以去除很多水分,炸起来更好吃;2.豆腐复炸一遍味道更佳。
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