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美味的炸豆腐如何做简单又好吃

美味的炸豆腐如何做简单又好吃

美味的炸豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

老豆腐 :1块

辅料

油 :适量

具体步骤

美味的炸豆腐怎么做好吃又简单 第2张

1.老豆腐一块

美味的炸豆腐怎么做好吃又简单 第3张

2.将豆腐切成4厘米见方、1厘米厚的块状

美味的炸豆腐怎么做好吃又简单 第4张

3.开水放蒸锅,蒸20分钟

美味的炸豆腐怎么做好吃又简单 第5张

4.将蒸好的豆腐控干水分放凉,切成三角形备用PS:也可以不切,直接正方形

美味的炸豆腐怎么做好吃又简单 第6张

5.油八成热时放入豆腐

美味的炸豆腐怎么做好吃又简单 第7张

6.炸制金黄色即可PS:复炸一遍效果更好

美味的炸豆腐怎么做好吃又简单 第8张

7.装盘~

烹饪技巧

1.处理豆腐用蒸代替煮,可以去除很多水分,炸起来更好吃;2.豆腐复炸一遍味道更佳。

标签: 炸豆腐 美味 好吃
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