简单的煎三文鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
油 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
主料
三文鱼 :500辅料
黑胡椒 :适量油 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
1.主料: 三文鱼
2. 把三文鱼去鳞洗净。
3. 剔除鱼排。
4. 把三文鱼肉切片。
5. 加少许盐、料酒。
6. 拌匀,腌渍5分钟,去腥提味。
7.煎盘烧热,加少许油,放入三文鱼片。
8. 撒适量黑胡椒盐,煎熟一面。
9. 翻面再煎,同样撒一些胡椒盐调味。
10. 两面煎制焦黄,即可出锅装盘,上桌食用。
1、黑胡椒盐调料:把黑胡椒研磨碎,加盐拌匀即成。2、三文鱼肉质很嫩,鱼肉变色即可食用
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