美味的清蒸黄骨鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
盐 :适量
白糖 :少许
料酒 :20ml
油 :适量
酱油 :适量
葱 :适量
主料
黄骨鱼 :1000辅料
姜 :适量盐 :适量
白糖 :少许
料酒 :20ml
油 :适量
酱油 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.黄骨鱼洗净沥干水
2.切成均匀大块
3.姜,葱切碎
4.将配料跟鱼一起放盆里
5.加入油,盐。酱油等调料一起拌匀腌五分钟入味
6.腌入味后装入盘子铺平
7.隔水蒸10分钟即可。出锅喜欢可以撒些葱叶没有也不影响
据前人经验,因黄骨鱼为发物食品,故有痼疾宿病者,乳支气管哮喘、淋巴结核、癌肿、红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病患者忌食或谨慎食用。肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者宜食;小儿痘疹初期宜食。
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