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关于丝瓜烧神仙豆腐的餐饮百科

丝瓜烧神仙豆腐怎么做-丝瓜烧神仙豆腐的做法
  • 丝瓜烧神仙豆腐怎么做-丝瓜烧神仙豆腐的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)神仙豆腐(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜烧神仙豆腐的做法步骤1、丝瓜去皮切条,蒜瓣拍扁切碎。2、神仙豆腐切片。3、热锅冷油,放入蒜末和丝瓜翻炒变软。4、放入神仙豆腐,加盐炒匀烧5分钟,加适量生抽调味。5...
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神仙豆腐怎么做-神仙豆腐的做法
  • 神仙豆腐怎么做-神仙豆腐的做法

  • “神仙豆腐,也叫柴叶豆腐,颜色翠绿如翡翠,半透明还带有特殊的清香,摸起来很像果冻和凉粉,滑滑嫩嫩的,非常软!名为豆腐却与黄豆不搭边,是用一种长在山坡上的树叶子做的,叶面光滑细嫩,有一股独特的香味!把叶子洗净,用手搓或捣成糊状,加入适量草木灰过滤的水,搅匀之后放置阴凉处10-20分钟...
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鲜虾丝瓜烧豆腐怎么做-鲜虾丝瓜烧豆腐的做法
  • 鲜虾丝瓜烧豆腐怎么做-鲜虾丝瓜烧豆腐的做法

  • 食材明细主料鲜虾(适量)丝瓜(适量)豆腐(适量)辅料蒜(适量)胡椒粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜虾丝瓜烧豆腐的做法步骤1、鲜虾剥出虾仁,挑去虾线,加盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟。2、丝瓜去皮,豆腐一块。3、丝瓜切滚刀块。4、豆腐切片。5、锅...
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凉拌神仙豆腐怎么做-凉拌神仙豆腐的做法
  • 凉拌神仙豆腐怎么做-凉拌神仙豆腐的做法

  • “做一盘从外到内都凉爽的消暑小菜。”食材明细主料神仙豆腐(适量)辅料蒜泥(适量)剁椒酱(适量)调料香油(适量)陈醋(适量)凉拌酱油(适量)白糖(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌神仙豆腐的做法步骤1、神仙豆腐一块。2、切成片。3、沸水下锅焯水2分钟捞出。4、蒜泥、剁椒酱、白...
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丝瓜烧毛豆油豆腐怎么做-丝瓜烧毛豆油豆腐的做法
  • 丝瓜烧毛豆油豆腐怎么做-丝瓜烧毛豆油豆腐的做法

  • “夏天的一道开胃的家常菜,加了1勺豆豉,更加鲜美,全家都爱吃。。。”食材明细主料丝瓜(500g)毛豆(100g)油豆腐(100g)辅料油(适量)盐(适量)豆豉(1勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丝瓜烧毛豆油豆腐的做法步骤1、准备食材2、毛豆去壳3、丝瓜去皮,切块,油豆腐洗净一剪二4、锅中热油,放入毛...
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神仙糕的做法 苏州“神仙糕” 神仙糕怎么做
  • 神仙糕的做法 苏州“神仙糕” 神仙糕怎么做

  • “每年的农历“四月十四”,这一天可以说是属于苏州人的,是苏州人传统的狂欢节——轧神仙。轧神仙一词为苏州方言,轧在苏州方言中为人多拥挤的意思,相当于挤,苏州人有轧闹猛一说。轧神仙庙会的举办地点在苏州商贾云集、物华天宝的繁华之地金阊区,这里是吴文化和吴中民俗的荟萃之...
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丝瓜烧豆腐皮怎么做-丝瓜烧豆腐皮的做法
  • 丝瓜烧豆腐皮怎么做-丝瓜烧豆腐皮的做法

  • 食材明细主料丝瓜(两个)豆腐皮(少许)辅料葱花(少许)盐(少许)鸡精(少许)胡椒粉(少许)油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丝瓜烧豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮提前泡好洗净备用。2、丝瓜去皮洗净斜切块。3、锅热倒入油加入葱花炒香。4、加入丝瓜翻炒片刻。5、加入少许清水烧开。6、再...
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神仙鸭子怎么做-神仙鸭子的做法
  • 神仙鸭子怎么做-神仙鸭子的做法

  • 食材明细主料水盆鸭(一只)辅料姜(适量)香菇(适量)冬笋(适量)葱(适量)料酒(适量)配料盐(适量)香油(适量)白糖(适量)生抽(适量)味精(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)神仙鸭子的做法步骤1、将鸭子敲断四肢骨和胸骨,鸭子飞下水去血污。乘热抹均生抽后下七成油温炸至上色捞出。2、盘里...
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神仙米糊的做法 【私房神仙米糊】--营养丰富神仙粥糊豆浆机版 神仙米糊怎么做
  • 神仙米糊的做法 【私房神仙米糊】--营养丰富神仙粥糊豆浆机版 神仙米糊怎么做

  • “米糊是我家频率比较高的喝的,因为简便快捷,用豆浆机很快就能完成。而且每次还能更换不同的米呀,豆呀,想喝什么放什么。甚至胡萝卜,南瓜,坚果之类都可以放,我都试过,都很好这次说的是私房神仙米糊,原型大概就是神仙粥了,熬粥大家不一定有那么多时间,但是做米糊就不一样啦,天冷了,热乎...
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丝瓜豆腐灌蛋的做法 【丝瓜豆腐灌蛋】 丝瓜豆腐灌蛋怎么做
  • 丝瓜豆腐灌蛋的做法 【丝瓜豆腐灌蛋】 丝瓜豆腐灌蛋怎么做

  • “在《我家厨房》节目中和李铁刚师傅学习了一道菜,在家里试试,很鲜甜,豆腐口感比较脆!因为这是半汤菜,所以水不要放太多,不然就成汤了。”食材明细主料豆腐(一块)丝瓜(一根)皮蛋(一个)辅料虾米(一把)鸡蛋(一个)配料姜丝(适量)白醋(适量)盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丝瓜豆腐...
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丝瓜豆腐烧油条怎么做-丝瓜豆腐烧油条的做法
  • 丝瓜豆腐烧油条怎么做-丝瓜豆腐烧油条的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)盐卤豆腐(适量)油条(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜豆腐烧油条的做法步骤1、丝瓜去皮切条,蒜瓣拍扁切碎。2、油条切短段。3、豆腐切片。4、热锅冷油,放入蒜末、丝瓜炒匀。5、放入豆腐,轻轻翻炒至丝瓜变软。6...
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丝瓜海蛎子烧豆腐的做法 丝瓜、海蛎子烧豆腐 丝瓜海蛎子烧豆腐怎么做
  • 丝瓜海蛎子烧豆腐的做法 丝瓜、海蛎子烧豆腐 丝瓜海蛎子烧豆腐怎么做

  • 食材明细主料丝瓜(一根)海蛎子(适量)豆腐(适量)辅料水淀粉(适量)调料花生油(2勺)蚝油(1勺)盐(半勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜海蛎子烧豆腐的做法步骤1、丝瓜去皮切块、海蛎子蒸熟去壳、豆腐切片。2、水淀粉准备好。3、蒜末切好。4、锅内放油烧热,放蒜末炒香。5、倒入丝瓜、...
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神仙豆腐焖大白菜怎么做-神仙豆腐焖大白菜的做法
  • 神仙豆腐焖大白菜怎么做-神仙豆腐焖大白菜的做法

  • “印象中好像从来没买过这种神仙豆腐,某天在超市有这神仙豆腐,就买了一盒回来。吃起来与豆腐完全是两回事,那种口感不会形容。”食材明细主料神仙豆腐(350克)辅料姜蓉(适量)大白菜(适量)牛肉(适量)配料橄榄油(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)白糖(适量)生粉(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十...
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神仙鸡的做法 简单制作经典美味“神仙鸡” 神仙鸡怎么做
  • 神仙鸡的做法 简单制作经典美味“神仙鸡” 神仙鸡怎么做

  • “简单制作经典美味“神仙鸡”开练之前大炒勺赠诗一首,呵呵!锅启荤香飘四邻,道闻弃观跄进身;扯下一只鸡大腿,滋味赛过活神仙。“神仙鸡”味道绝妙制作简单,是很多店家的秘制看家菜,实际上没那么神秘的,呵呵,但味道确实不错!制作此菜不用一滴水,关键在于焖制的功夫,正如东坡先生夸他的...
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丝瓜烧豆腐怎么做-丝瓜烧豆腐的做法
  • 丝瓜烧豆腐怎么做-丝瓜烧豆腐的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)豆腐(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜烧豆腐的做法步骤1、丝瓜去皮洗净。2、丝瓜切滚刀块,豆腐切片,蒜切末。3、锅中放油,小火煸香蒜末,放入丝瓜翻炒,加盐防止丝瓜变黑。4、放入豆腐,加适量水烧煮至熟。5、清爽营养小...
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葱烧丝瓜豆腐怎么做-葱烧丝瓜豆腐的做法
  • 葱烧丝瓜豆腐怎么做-葱烧丝瓜豆腐的做法

  • “夏季清爽菜,葱烧丝瓜豆腐,简单美味!”食材明细主料丝瓜(2根)辅料豆腐(1块)调料葱(适量)食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)黄酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)葱烧丝瓜豆腐的做法步骤1、食材,新鲜丝瓜,豆腐,葱。2、先处理豆腐,用水加点盐煮下,增加韧性。3、丝瓜去皮洗净切条...
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咸肉烧神仙豆腐怎么做-咸肉烧神仙豆腐的做法
  • 咸肉烧神仙豆腐怎么做-咸肉烧神仙豆腐的做法

  • 食材明细主料咸肉(适量)神仙豆腐(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸肉烧神仙豆腐的做法步骤1、咸肉肥瘦分开切细条,姜蒜辣椒切好。2、神仙豆腐切片。3、肥肉放入锅中小火煸炒出油。4、放入瘦肉炒香。5、放入姜蒜辣...
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自制神仙豆腐怎么做-自制神仙豆腐的做法
  • 自制神仙豆腐怎么做-自制神仙豆腐的做法

  • “今天在高人指点下,第一次动手做神仙豆腐。神仙豆腐的原材料就是用二翅六道木的树叶所做而成的。做法倒是简单,但灰汁水的用量需要经验。将采回的叶子洗净、晾干,放到盆中用开水烫软,装到布袋子里加水用双手重复揉搓、捣碎,直至叶子成为糊状,过滤出的叶汁倒出到盆中,加少许豆秆...
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豆腐烧丝瓜怎么做-豆腐烧丝瓜的做法
  • 豆腐烧丝瓜怎么做-豆腐烧丝瓜的做法

  • “豆腐丝瓜,嫩上加嫩,清新养生家常素菜学起来!”食材明细主料豆腐(50g)丝瓜(1根)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)菜籽油(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐烧丝瓜的做法步骤1、准备食材。2、豆腐切成一厘米,小方块。3、丝瓜削皮,改刀瓜条。4、热油,放入豆腐块煎至金黄。5、倒入丝瓜条,...
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韩国神仙炉的做法 韩国神仙炉的做法 韩国神仙炉怎么做
  • 韩国神仙炉的做法 韩国神仙炉的做法 韩国神仙炉怎么做

  • “神仙炉神仙炉是将各种鱼肉和蔬菜根据色泽调对摆放后,加入肉汤边煮边吃的美食。因其入口口感痛快愉悦,又被称为‘悦口子汤’。吃这道菜时,不仅是肉类和蔬菜,还能品尝到干果等山珍海味的味道,同时,使用的多种材料,也可以使人体均匀的摄取各种营养素。本来‘神仙炉’是指一种带有...
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神仙茶怎么做-神仙茶的做法
  • 神仙茶怎么做-神仙茶的做法

  • 食材明细主料山楂(适量)桑叶(适量)枸杞(适量)菊花(适量)普洱(适量)辅料清水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)神仙茶的做法步骤1、材料如下。2、放入适量普洱熟茶。3、加入桑叶。4、加入山楂。5、加入菊花。6、加入枸杞。7、加入适量清水。8、选择煮茶键。9、开动啦。...
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芝士豆腐的做法 芝士豆腐/豆腐的神仙吃法,好吃到尖叫 芝士豆腐怎么做
  • 芝士豆腐的做法 芝士豆腐/豆腐的神仙吃法,好吃到尖叫 芝士豆腐怎么做

  • “疫情继续宅家,足不出户,只需1分半种,尝试做了道芝士豆腐,好吃到停不下来。感觉这才是吃豆腐的最高级吃法啦!”食材明细主料嫩豆腐(1盒)芝士片(3片)辅料酥肉松(适量)海苔丝(少许)香葱(1根)白芝麻(适量)调料味达美醇香米醋(1勺)六月鲜轻盐牡蛎酱油(25ml)芝麻香油(1小勺)白糖(3g)酸甜(口味)微波(工艺)十...
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柴叶豆腐的做法 柴叶豆腐(神仙豆腐) 柴叶豆腐怎么做
  • 柴叶豆腐的做法 柴叶豆腐(神仙豆腐) 柴叶豆腐怎么做

  • “名称中带有豆腐,却与黄豆不搭边,这种泡在水里、颜色深黄、手感滑溜的柴叶豆腐却是用山上一种树叶制作的,是纯绿色食品。其色如翡翠,呈半透明固体状。有退火,清凉解毒之功效,烧煮后色泽淡雅、清香味浓,口感舒适,有一股清新的茶韵”食材明细主料柴叶豆腐(适量)姜(适量)葱(适量)辅料油(适...
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丝瓜豆腐怎么做-丝瓜豆腐的做法
  • 丝瓜豆腐怎么做-丝瓜豆腐的做法

  • “营养足味道美,小朋友很喜欢的菜式,看起来食欲爆棚。”食材明细主料斋外斋手工老豆腐(1盒)辅料丝瓜(适量)番茄(适量)葱(适量)蒜(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜豆腐的做法步骤1、老豆腐取掉包装盒切成小块,丝瓜去皮切块,番茄切块。2、...
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蚝油丝瓜烧豆腐的做法 《蚝油丝瓜烧豆腐》——养颜菜 蚝油丝瓜烧豆腐怎么做
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