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关于红烧鸭爪的家常做法的餐饮百科

红烧鸭爪怎么做-红烧鸭爪的做法
  • 红烧鸭爪怎么做-红烧鸭爪的做法

  • “鸭爪富含胶质,有嚼头,做出来的小吃是很好的下酒菜。”食材明细主料鸭爪(500g)辅料葱(15g)姜(10g)白砂糖(10g)酱油(15ml)味极鲜(10ml)八角(2粒)丁香(1粒)五香粉(3g)盐(5g)花生油(适量)清水(适量)五香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧鸭爪的做法步骤1、鸭爪洗净控水。2、热锅下油,放入白砂糖小火翻...
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家常红烧鸡爪怎么做-家常红烧鸡爪的做法
  • 家常红烧鸡爪怎么做-家常红烧鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)沙姜(适量)干辣椒(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)陈醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常红烧鸡爪的做法步骤1、鸡爪去指甲,用水泡半小时,去血水.2、将葱姜块,花椒,八角,桂皮,...
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黄豆烧鸭爪怎么做-黄豆烧鸭爪的做法
  • 黄豆烧鸭爪怎么做-黄豆烧鸭爪的做法

  • 食材明细主料鸭爪(适量)黄豆(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蒜子(适量)生姜(适量)干辣椒(适量)调料食用油(适量)盐(适量)香辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄豆烧鸭爪的做法步骤1、锅中油预热,放入蒜子生姜干辣椒炒香。2、放入鸭爪翻炒。3、放入一勺盐翻炒。4、放入黄豆翻炒,倒入一勺...
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红烧猪爪怎么做-红烧猪爪的做法
  • 红烧猪爪怎么做-红烧猪爪的做法

  • 食材明细主料猪爪(750克)辅料草果(1个)八角(2个)桂皮(适量)大蒜(2个)辣椒(2个)姜(适量)葱(适量)酱香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧猪爪的做法步骤1、猪爪焯水洗净。2、热锅加少油煸香配料。3、放八猪爪,酒,老抽,糖,半勺海鲜酱,少许醋,大火烧开,小火焖两小时。4、大火收汁,装盘。...
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红烧鸭腿的做法 #家常下饭菜#红烧鸭腿 红烧鸭腿怎么做
  • 红烧鸭腿的做法 #家常下饭菜#红烧鸭腿 红烧鸭腿怎么做

  • 食材明细主料鸭腿(3只)辅料油(适量)盐(适量)黄酒(适量)茴香(适量)冰糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)小红椒(适量)姜(适量)桂皮(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧鸭腿的做法步骤1、鸭腿过水洗净沥干水份2、起油锅加热,放入小红椒煸3、放入鸭腿炒匀4、倒入适量的黄酒5、倒入适量的清水和老...
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健康家常泡鸭爪怎么做-健康家常泡鸭爪的做法
  • 健康家常泡鸭爪怎么做-健康家常泡鸭爪的做法

  • “偶然在超市看到一罐泡爪买回来吃,爱不释手,还想吃,可又怕不卫生,添加剂太多,趁着元旦假期,买来鸭爪,做一次健康美味的酸辣甜泡爪”食材明细主料鸭爪(适量)辅料姜(适量)蒜头(适量)鸡精(适量)白糖(适量)白醋(适量)生抽(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)香油(适量)花椒(适量)香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)酸辣...
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红烧鸡爪怎么做-红烧鸡爪的做法
  • 红烧鸡爪怎么做-红烧鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(7个)辅料姜(几片)熟芝麻(少量)调料盐(适量)料酒(1匙)生抽(2勺)酱油(3勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧鸡爪的做法步骤1、鸡爪➕料酒焯水。2、洗干净沥水。3、鸡爪剁成3段,方便小孩子吃,姜切片。4、热油锅放姜片和鸡爪,炒约3分钟。5、有些地方有焦糖色即可。6、加...
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家常烧鸡爪怎么做-家常烧鸡爪的做法
  • 家常烧鸡爪怎么做-家常烧鸡爪的做法

  • “姜辣鸡爪,下酒下饭。”食材明细主料大鸡爪(16个)辅料姜(150g)干红辣椒(12只)八角(2个)花椒(10颗)桂皮(一小块)小茴香(30颗)二锅头(10ml)啤酒(200ml)香叶(4片)红烧酱油(10ml)白糖(10g)超辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烧鸡爪的做法步骤1、姜切片,鸡爪剪指甲切2半。2、锅开水下白酒鸡爪焯水捞...
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青豆烧鸭家常做法怎么做-青豆烧鸭家常做法的做法
  • 青豆烧鸭家常做法怎么做-青豆烧鸭家常做法的做法

  • 食材明细主料青豆(500g)鸭子(半只)辅料干辣椒(10个)豆瓣酱(2匙)姜(1块)鸡精(半匙)花椒(5g)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青豆烧鸭家常做法的做法步骤1、先把姜切片,鸭子处理一下,把鸭子用水焯一下,去掉血水,再倒进干净无水无油的锅里面,把水炒干,这样也可以把多余的鸭油炒出来,炒得微微发...
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家常啤酒烧鸭怎么做-家常啤酒烧鸭的做法
  • 家常啤酒烧鸭怎么做-家常啤酒烧鸭的做法

  • “前两天亲戚又送了两只大肥鸭来,而且是已经杀好的,怎么消耗它们也是一个问题,两只好大的鸭子。既然好久没有吃啤酒鸭了,正好家里还有啤酒那就造吧。虽然只烧了半只,可也是满满一大盆。”食材明细主料鸭子(半只)啤酒(1罐)辅料姜(几片)小米椒(6个)调料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量...
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网红鸡爪的做法 网红鸡爪家常做 网红鸡爪怎么做
  • 网红鸡爪的做法 网红鸡爪家常做 网红鸡爪怎么做

  • 食材明细主料鸡脚(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)耗油(适量)生抽(适量)陈醋(适量)小米椒(适量)蒜末(适量)葱段(适量)香菜(适量)柠檬片(适量)花椒粉或花椒油(适量)生姜片(适量)原味(口味)未知(难度)网红鸡爪的做法步骤1、超市买回来的鸡爪洗净,备用。2、剪指甲,加生姜,下锅焯水,打去浮沫哦。3、起锅剪...
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红烧鸭膀爪怎么做-红烧鸭膀爪的做法
  • 红烧鸭膀爪怎么做-红烧鸭膀爪的做法

  • 食材明细主料鸭膀子(5只)鸭爪(5只)辅料食用油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(少许)生姜(适量)葱(适量)八角(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)老抽(适量)鸡精(适量)中辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧鸭膀爪的做法步骤1、鸭膀子和鸭爪洗净。2、姜切片、葱切段、八角、辣椒准备好。3、剥十几个大蒜瓣待用。4...
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家常红烧肉的做法 教你 红烧肉 家常做法 家常红烧肉怎么做
  • 家常红烧肉的做法 教你 红烧肉 家常做法 家常红烧肉怎么做

  • “艾薇儿今天要教大家做家常红烧肉,红烧菜是道经常家常菜,更是每家餐馆最受欢迎的菜品,深受人们的喜爱。红烧菜成品色泽红润,味道鲜咸微甜,酥烂适口,汁黄浓香,要想做到红而发亮,味浓汁厚,可需要一点工夫和窍门。今天向大家推荐的便是几道经典红烧菜,喜欢的朋友和我一起学学吧。”食...
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红烧风爪怎么做-红烧风爪的做法
  • 红烧风爪怎么做-红烧风爪的做法

  • 食材明细主料凤爪(1000g)辅料生姜(10g)葱(5g)桂皮(5g)辣椒(3g)八角(3g)配料老抽(两汤匙)冰糖(一把)蚝油(一汤匙)盐(适量)料酒(一匙半)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧风爪的做法步骤1、将凤爪处理干净,入水焯一下。2、将配料准备好,姜切片,葱打结。3、锅中少量油,放入配料煸香。4、倒入凤爪,加...
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家常红烧鸭肉怎么做-家常红烧鸭肉的做法
  • 家常红烧鸭肉怎么做-家常红烧鸭肉的做法

  • 食材明细主料鸭肉(一只)冰糖(几粒)八角(几个)桂皮(几个)香叶(两片)生姜(几片)辅料豆瓣酱(一大勺)调料玉米油(5毫升)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常红烧鸭肉的做法步骤1、鸭肉切块入锅煮过滤一下,清洗干净备用,生姜,八角,冰糖,桂皮。香叶。2、小火烧加入玉米油,加入冰糖,慢慢融化。3、倒入...
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川味红烧家常鸭怎么做-川味红烧家常鸭的做法
  • 川味红烧家常鸭怎么做-川味红烧家常鸭的做法

  • “土豆焖鸭是由土豆等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。川味家常鸭肉品质好,多用于小煎烧,自家做出的豆瓣酱和当地材料做出来的鸭色泽红亮,鲜香辣口,肉质吃着很香有啃劲。”食材明细主料子鸭(1只)辅料土豆(两个)老姜(1个)独蒜(适量多)大葱(1根)料酒(适量)草果(1个)八角(5颗)香叶(3片)三奈(3颗)...
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红烧凤爪怎么做-红烧凤爪的做法
  • 红烧凤爪怎么做-红烧凤爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(1000克)辅料啤酒(1厅)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)香醋(适量)姜(适量)小米辣(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)盐(1勺)香辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧凤爪的做法步骤1、锅中放入清水生姜鸡爪焯水,捞出备用。2、锅中油预热,放入姜蒜炒香。3、放入鸡爪翻炒。4、放入一勺料...
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红烧鸡爪的做法 红烧鸡爪!简易版 红烧鸡爪怎么做
  • 红烧鸡爪的做法 红烧鸡爪!简易版 红烧鸡爪怎么做

  • “无敌好吃的鸡爪!超简单哦!”食材明细主料鸡爪(500克)辅料老抽(半勺)料酒(一勺)红糖(少许)辣椒(少许)油(少许)生抽(一勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧鸡爪的做法步骤1、买来的鸡爪高压锅压两分钟,或者直接锅内煮七八分钟!煮的时候就放料酒去腥2、少许油..放入干辣椒翻炒两下..等...
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卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗的做法 简单家常老人小孩都能吃的卤菜卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗 卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗怎么做
鸡爪烧鸭心怎么做-鸡爪烧鸭心的做法
  • 鸡爪烧鸭心怎么做-鸡爪烧鸭心的做法

  • “宝宝爱吃鸡爪和心,今天就一起烧了,平时都是单独烧鸡爪,不过味道还可以,值得一试。”食材明细主料鸡爪(500g)鸭心(200g)辅料姜(适量)蒜头(一颗)八角(一到两粒)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)醋(适量)料酒(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡爪烧鸭心的做法步骤1、把鸭心剪开洗...
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家常红烧肉的做法 简单家常红烧肉 家常红烧肉怎么做
  • 家常红烧肉的做法 简单家常红烧肉 家常红烧肉怎么做

  • “我做红烧肉一般有两种方法:一种是炒糖色的,一种是先炒后炖的。口感感觉都很好。今天做的就是红烧肉最简单方法的一种--不炒糖色滴,做出来外观油光闪亮,尝一块软糥香滑,再配上一碗大米饭,喷喷香!”食材明细主料带皮五花肉(适量)辅料大料(适量)桂皮(适量)姜(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)咸...
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家常烧红烧肉怎么做-家常烧红烧肉的做法
  • 家常烧红烧肉怎么做-家常烧红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(1斤)辅料葱(3g)姜(3g)蒜(4g)八角(2个)香叶(2个)辣椒(少许)白扣(2个)桂皮(少许)调料盐(3g)糖(5g)味精(2g)鸡粉(2g)豆瓣酱(6g)啤酒(1瓶)蚝油(5g)生抽(3g)老抽(适量)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)神级(难度)家常烧红烧肉的做法步骤1、以上是要用食材。2、把五花肉炒制金黄。3、放入提前准备的砂锅里...
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家常烧鸭怎么做-家常烧鸭的做法
  • 家常烧鸭怎么做-家常烧鸭的做法

  • “我本人对吃的比较挑剔,所以经常在这个网站看食谱。看过动过之后也想写上一些心得。不过次没有图片,改天有空了,也拍一些图片补上。”食材明细主料鸭子(半只)辅料香菇(12朵)黑木耳(10朵)配料郫县豆瓣(一小勺)二荆条辣椒(一个)泡姜、辣椒(少许)蒜瓣(3瓣)料酒(少许)醋(少许(有那个意思就行))大料...
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烤肉料烧鸭爪的做法 新奥尔良烤肉料烧鸭爪 烤肉料烧鸭爪怎么做
  • 烤肉料烧鸭爪的做法 新奥尔良烤肉料烧鸭爪 烤肉料烧鸭爪怎么做

  • “烤肉料用来烧着吃也是一种不错的选择,这次烧的八只鸭爪味道特别赞,剩下的汤也特别好吃,拿去煮面吃了,味道真赞,只有试过的才明白哦!”食材明细主料鸭爪(8只)番茄(1个)辅料芹菜(适量)配料新奥尔良烤肉料(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤肉料烧鸭爪的做法步骤1、鸭爪8...
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家常红烧肉的做法 【家常红烧肉】 家常红烧肉怎么做
  • 家常红烧肉的做法 【家常红烧肉】 家常红烧肉怎么做

  • “提起红烧肉,大家自然会想起苏东坡,“黄州好猪肉,价贱如粪土,富者不肯吃,贫者不解煮。慢著火,少著水,火候足时它自美。每日早来打一碗,饱得自家君莫管。”从这首苏东坡的《食猪肉》诗,不难看出苏老先生不仅是“每日早来打一碗”般的“好吃”,而且,还深谙红烧肉“慢著火,少著水,火候足...
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