当前位置:味味甜 >

关于发面烙饼蘸鸡蛋的做法的餐饮百科

发面烙饼蘸鸡蛋怎么做-发面烙饼蘸鸡蛋的做法
  • 发面烙饼蘸鸡蛋怎么做-发面烙饼蘸鸡蛋的做法

  • “发面烙饼蘸鸡蛋,香喷喷,好吃易消化!”食材明细主料面粉(200g)干酵母(3~5g)食用油(3~5g)鸡蛋(1~2个)辅料水(150g)盐(3g)香菜(适量)葱丝(适量)清淡(口味)技巧(工艺)一天(耗时)简单(难度)发面烙饼蘸鸡蛋的做法步骤1、金龙鱼多用途麦芯粉4.9元/袋2、面粉200g3、安琪干酵母一袋20g,1.8~2元不等4、干酵母3...
  • 21658
南瓜豆沙发面烙饼怎么做-南瓜豆沙发面烙饼的做法
  • 南瓜豆沙发面烙饼怎么做-南瓜豆沙发面烙饼的做法

  • “用南瓜揉面制作豆沙发面烙饼,香甜美味,营养丰富,因含水量较大,蓬松柔软,凉了也不硬。”食材明细主料面粉(500克)熟南瓜泥(360克)酵母(5克)辅料红豆沙(250克)甜味(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜豆沙发面烙饼的做法步骤1、将面粉、熟南瓜泥、酵母混合,揉成光滑较软的面团,发酵至二倍...
  • 24037
葱油烙饼的做法 葱油烙饼(发面版) 葱油烙饼怎么做
  • 葱油烙饼的做法 葱油烙饼(发面版) 葱油烙饼怎么做

  • “之前做过一个死面的哈哈味道都不一样看大家喜欢了。步骤只是多了一个发酵的过程而已。根据口味选择”食材明细主料雪花粉(适量)安琪酵母(适量)辅料香油(适量)香葱(适量)盐(适量)白胡椒(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油烙饼的做法步骤1、安琪酵母+少许盐加入温水融化开,面...
  • 25963
基础发面烙饼 芝麻发面烙饼怎么做-芝麻发面烙饼的做法 芝麻发面烙饼
  • 基础发面烙饼 芝麻发面烙饼怎么做-芝麻发面烙饼的做法 芝麻发面烙饼

  • “基础发面烙饼,经常会做的烙饼之一,方便快捷,可做包馅也可不包馅,做好的饼子后期夹各种菜。”食材明细主料中筋面粉(500克)水(280克)猪油(20克(可换成植物油15克))盐(2克)白砂糖(10克)酵母(3克)辅料食用油(适量)白芝麻(适量)原味(口味)烙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝麻发面烙饼的做法步骤1、所有材...
  • 13051
简易发面烙饼怎么做-简易发面烙饼的做法
  • 简易发面烙饼怎么做-简易发面烙饼的做法

  • “本款烙饼不用揉面,不用整形,用筷子把食材搅拌均匀成面糊,发酵好后直接倒入锅里烙制即可,操作极其简单,用电饼铛更快捷,但我嫌清洗麻烦,今天用平底锅烙也很得心应手。尽管与做发糕相似,但口感各异,蒸制的发糕蓬松软绵,烙制的大饼外酥里软,还有点Q弹,非常美味可口。”食材明细主料面...
  • 11634
鸡蛋烙饼怎么做-鸡蛋烙饼的做法
  • 鸡蛋烙饼怎么做-鸡蛋烙饼的做法

  • “鸡蛋烙饼,烙饼的升级版。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料面包糠(3勺)蛋糕粉(适量)AD钙奶(半瓶至一瓶)调料白糖(5匙)食用油(2匙)五香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鸡蛋烙饼的做法步骤1、准备蛋糕粉,面包糠🍞,三个鸡蛋,一瓶AD钙奶,白糖,菜籽油,酵母粉。2、在无油无水的盆里倒入蛋糕粉🍰,打入三...
  • 29963
韭菜鸡蛋烙饼怎么做-韭菜鸡蛋烙饼的做法
  • 韭菜鸡蛋烙饼怎么做-韭菜鸡蛋烙饼的做法

  • “颜色金黄,口感鲜香,营养美味,作为早点,搭配牛奶棒极了!”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(两个)虾皮(适量)面粉(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)蚝油(适量)温水(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜鸡蛋烙饼的做法步骤1、备好食材:如图,韭菜洗净沥干水份切成末备用,虾皮,鸡蛋,面粉备好。2、面粉...
  • 11044
鸡蛋发面饼怎么做-鸡蛋发面饼的做法
  • 鸡蛋发面饼怎么做-鸡蛋发面饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)酵母(适量)辅料油(适量)盐(适量)水(适量)原味(口味)烙(工艺)一天(耗时)普通(难度)鸡蛋发面饼的做法步骤1、面粉和水、酵母,发酵。2、鸡蛋打成蛋液。3、均匀抹在擀成在发面饼上。4、折叠成多层。5、入油锅烙熟。...
  • 32682
干烙发面饼怎么做-干烙发面饼的做法
  • 干烙发面饼怎么做-干烙发面饼的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)温水(200克)酵母(2克)辅料食盐(小许)花生油(小许)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)干烙发面饼的做法步骤1、温水,放酵母融化。2、放面粉,揉成面团。3、盖盖子,醒发至两倍大。4、取出来。5、放案板上揉光排气。6、擀成圆饼,撒小许食盐,抹花生油,卷起来,圈成团,擀...
  • 20455
烙发面葱花饼怎么做-烙发面葱花饼的做法
  • 烙发面葱花饼怎么做-烙发面葱花饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)辅料葱(适量)盐(适量)熟油(适量)咸香(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烙发面葱花饼的做法步骤1、碗中放入半碗温水,加适量酵母粉搅拌均匀,盆中加适量面粉,加酵母水搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,盖保鲜膜放温暖处发酵2个小时左右。2、发酵好的。3、把...
  • 3913
荠菜鸡蛋烙饼怎么做-荠菜鸡蛋烙饼的做法
  • 荠菜鸡蛋烙饼怎么做-荠菜鸡蛋烙饼的做法

  • 食材明细主料荠菜(适量)鸡蛋(两个)辅料面粉(适量)熟芝麻(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荠菜鸡蛋烙饼的做法步骤1、焯好水的荠菜切碎备用。2、鸡蛋备用。3、荠菜放入大碗内,打入鸡蛋。4、加入适量面粉,盐。5、搅拌成菜糊状。6、不粘锅入油,倒入菜糊铺平...
  • 22853
千层烙饼 发面饼 千层发面饼怎么做-千层发面饼的做法 酥香发面千层饼 发面烙饼
  • 千层烙饼 发面饼 千层发面饼怎么做-千层发面饼的做法 酥香发面千层饼 发面烙饼

  • “家里经常做的发面烙饼,酥香不失柔软的千层发面烙饼。”食材明细主料面粉(500克)水(250克)酵母(3克)辅料食盐(适量)十三香(适量)食用油(适量)咸香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)千层发面饼的做法步骤1、面粉+酵母混合均匀加入清水搅拌成絮状。2、揉成光滑面团后盖上保鲜膜+湿毛巾放...
  • 14908
鸡蛋发面多层饼怎么做-鸡蛋发面多层饼的做法
  • 鸡蛋发面多层饼怎么做-鸡蛋发面多层饼的做法

  • “我家一般以面食为主,今天又做一款电饼铛烙鸡蛋发面多层饼。它颜色金黄、外焦里软、咸鲜适口、膨松暄软、的确很好吃。”食材明细主料面粉(250g)鸡蛋(2个)食用油(15g)温水(适量)油酥面粉(适量)五香粉(适量)盐(适量)热油(适量)烙饼食用油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)鸡蛋发面多...
  • 18952
发面烙馅饼怎么做-发面烙馅饼的做法
  • 发面烙馅饼怎么做-发面烙馅饼的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(200克)燕麦片(20克)辅料干酵母(1小勺)清水(105克)榨菜丝(适量)肉末(适量)配料细砂糖(适量)盐(半小勺)生抽(适量)鲍鱼汁(适量)麻油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)葱末(适量)姜末(适量)鸡精(适量)淀粉水(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)发面烙馅饼的做法步骤1、将面团原料...
  • 5387
红薯发面烙饼怎么做-红薯发面烙饼的做法
  • 红薯发面烙饼怎么做-红薯发面烙饼的做法

  • “本款发面烙饼,用熟红薯泥揉面,包入花生芝麻糖馅,暄软香甜,营养美味。”食材明细主料普通面粉(1000克)熟红薯泥(830克(根据面粉的吸水性调整))酵母(10克)辅料花生芝麻糖馅(400克)甜味(口味)一小时(耗时)普通(难度)红薯发面烙饼的做法步骤1、将面粉、熟红薯泥、酵母混合,揉成光滑的面团,盖保鲜...
  • 8609
烙饼卷鸡蛋怎么做-烙饼卷鸡蛋的做法
  • 烙饼卷鸡蛋怎么做-烙饼卷鸡蛋的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)洋葱(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)芝麻(适量)剩菜(适量)五花肉(100克)辅料开水(适量)水(适量)蒜蓉辣酱(50克)蒜(适量)黄酱(50克)酱油(50克)油(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烙饼卷鸡蛋的做法步骤1、将适量面粉倒入活面盆里,将十分之一的面,粉用开水烫一下,在用冷水来活面,冬...
  • 10667
老面香酥千层发面烙饼怎么做-老面香酥千层发面烙饼的做法
  • 老面香酥千层发面烙饼怎么做-老面香酥千层发面烙饼的做法

  • “香酥发面烙饼#主食#因为家人一直挺爱吃面食,所以家里是三天两头的做各种面食。香酥发面烙饼类食谱之前发过一个是直接酵母发酵的,但这次用是老面发酵。因为老面做的发面美食有着特殊的风味,吃着更好吃更香,所以现在的我渐渐喜欢上了老面发酵的美食。考虑大部分橱友家里可能...
  • 8537
发面鸡蛋饼怎么做-发面鸡蛋饼的做法
  • 发面鸡蛋饼怎么做-发面鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料面粉(200g)鸡蛋(2个)胡萝卜碎(适量)韭菜碎(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)酵母(2g)白糖(5g)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)发面鸡蛋饼的做法步骤1、面粉中加入酵母,白糖。2、加入适量水。3、调成浓稠的面糊盖保鲜膜醒发制两倍大。4、碗中打入两个鸡蛋。5、放韭菜和胡萝卜,盐...
  • 16145
快速葱花发面烙饼怎么做-快速葱花发面烙饼的做法
  • 快速葱花发面烙饼怎么做-快速葱花发面烙饼的做法

  • “本款蓬松柔软、香喷喷的发面烙饼,食材简单,操作快速,不擀面,不揉面,咸、甜由人,辅料也可随意添加、更换。”食材明细主料面粉(500克)牛奶(600克)酵母(5克)辅料葱花(10根)盐(1小勺)食用油(20克)鸡蛋(1个)十三香(半小勺)咸鲜(口味)烙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)快速葱花发面烙饼的做法步骤1、将葱花洗...
  • 14347
豆沙发面烙饼怎么做-豆沙发面烙饼的做法
  • 豆沙发面烙饼怎么做-豆沙发面烙饼的做法

  • “本款发面饼,不揉面,不擀面,暄软香甜,凉了也不硬,操作简单,省时省力,值得一试。”食材明细主料普通面粉(500克)温水(400克)酵母(5克)辅料红豆沙馅(200克)甜味(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙发面烙饼的做法步骤1、面粉与酵母混合,慢慢倒入温水,边倒边顺一方向搅拌至没有干面粉颗粒的浓...
  • 29228
千层发面烙饼怎么做-千层发面烙饼的做法
  • 千层发面烙饼怎么做-千层发面烙饼的做法

  • “千层发面烙饼,层层叠叠,柔软美味,既好吃,又易消化,老少皆宜,非常适合大众口味。”食材明细主料面粉(500克)温水(300克)酵母(5克)辅料面粉(20克)盐(1小勺)十三香(半小勺)胡椒粉(半小勺)食用油(30克)咸鲜(口味)烙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)千层发面烙饼的做法步骤1、制作油酥。辅料中的面粉、盐、十...
  • 16720
烙生蚝鸡蛋饼怎么做-烙生蚝鸡蛋饼的做法
  • 烙生蚝鸡蛋饼怎么做-烙生蚝鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料生蚝(适量)鸡蛋(一个)香菜(少许)辅料蒜末(少许)红薯粉(适量)调料油(适量)胡椒粉(少许)花椒粉(少许)盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)烙生蚝鸡蛋饼的做法步骤1、准备:生蚝。2、加一勺面粉轻轻抓匀,然后多冲洗几遍生蚝就很干净了。3、洗好的生蚝沥水备用。4、准备:鸡蛋。...
  • 5807
发面烙饼怎么做-发面烙饼的做法
  • 发面烙饼怎么做-发面烙饼的做法

  • “面食是我们家每天早餐必吃的美食,或是馒头、包子、花卷、烙饼、发糕,或是面包、蛋糕、比萨等,由于家人热衷面食,每天我都会变着花样制作各式各样的面点。本款烙制的发面饼,用料简单,制作简便(不用揉面),外酥里软,香甜可口。”食材明细主料面粉(250克)温水(200克)酵母(3克)辅料白糖(1大勺...
  • 30081
发面千层烙饼怎么做-发面千层烙饼的做法
  • 发面千层烙饼怎么做-发面千层烙饼的做法

  • “本款烙饼,层次分明,层层松软,外酥里软,饼香四溢,越嚼越香,比外面卖的好吃。”食材明细主料面粉(500克)温水(300克)酵母(5克)辅料盐(1小勺)十三香(半小勺)食用油(3小勺)白芝麻(2小勺)咸鲜(口味)烙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)发面千层烙饼的做法步骤1、面粉与酵母混合,慢慢倒入温水,边倒边用筷子搅拌...
  • 9031
玉米红枣发面烙饼怎么做-玉米红枣发面烙饼的做法
  • 玉米红枣发面烙饼怎么做-玉米红枣发面烙饼的做法

  • “本款用烫面做的玉米红枣发面烙饼,外表金黄、酥脆,内部柔软、蓬松,操作简单,营养丰富,值得一试。”食材明细主料玉米粉(100克)面粉(200克)水(250克)酵母(3克)辅料红枣(20颗)白糖(1大勺(根据喜好增减))食用油(15克)鸡蛋(1个)甜味(口味)烙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米红枣发面烙饼的做法步骤1、红枣...
  • 18089
专题