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关于鱿鱼炒蒜薹的餐饮百科

鱿鱼炒蒜薹怎么做-鱿鱼炒蒜薹的做法
  • 鱿鱼炒蒜薹怎么做-鱿鱼炒蒜薹的做法

  • “鱿鱼是我的最爱,不管是白灼,清蒸,煎烤还是油炸都非常好吃。”食材明细主料鱿鱼(3只)蒜薹(1把)辣椒(1个)辅料生姜(2片)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼炒蒜薹的做法步骤1、准备食材。鱿鱼清洗干净,去掉内脏和表面的膜,切小块。2、蒜...
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蒜薹炒鱿鱼怎么做-蒜薹炒鱿鱼的做法
  • 蒜薹炒鱿鱼怎么做-蒜薹炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料蒜薹(半斤)鱿鱼(200克)辅料蒜(适量)姜(适量)调料酱油(适量)耗油(适量)糖(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净切好。2、蒜薹切段。3、锅里加姜,料酒烧开水倒入鱿鱼焯水半分钟,捞起沥干。4、起锅热油爆香蒜姜,倒入鱿鱼翻炒均匀。5、再...
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蒜薹炒鱿鱼如何做简单又好吃
  • 蒜薹炒鱿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟蒜薹炒鱿鱼是一道制作简单的家常菜,也是一道十分常见的菜。主要原材料为蒜薹、鱿鱼。蒜薹性质温和,味甜,具有壮阳补肾的作用。鱿鱼富含蛋白质,营养价值极高,荤素搭配,可以补充人体所必须的蛋白质以及维生素,肉质...
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鲜鱿炒蒜薹怎么做-鲜鱿炒蒜薹的做法
  • 鲜鱿炒蒜薹怎么做-鲜鱿炒蒜薹的做法

  • “馋蒜薹好久了,这几天看到大家做蒜薹,严重口水啊......昨天在一家韩国超市看到了,真是喜出望外,马上拿了2把,又买了儿子喜欢的小鲜鱿,一起炒了这个美味的菜,解馋呀!”食材明细主料蒜苔(1把)辅料小鲜鱿(500克)姜(2片)玉米油(2大匙)配料料酒(1大匙)盐(1/2茶匙)糖(1/4茶匙)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗...
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蒜黄炒鱿鱼怎么做-蒜黄炒鱿鱼的做法
  • 蒜黄炒鱿鱼怎么做-蒜黄炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)辅料蒜黄(适量)洋葱(适量)配料辣椒酱(适量)味精(适量)五香粉(适量)盐(适量)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜黄炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净,去黑膜,切花刀。2、蒜黄切段,鱿鱼热水汆烫备用。3、油锅小火煸炒辣椒酱,放五香粉,鱿鱼翻炒,加盐调味放蒜黄洋葱,快...
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蒜薹炒鳝鱼怎么做-蒜薹炒鳝鱼的做法
  • 蒜薹炒鳝鱼怎么做-蒜薹炒鳝鱼的做法

  • 食材明细主料鳝鱼(3条)蒜薹(135克)辅料红椒(半个)姜丝(适量)调料料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒鳝鱼的做法步骤1、食材:鳝鱼(已去骨去内脏洗净)、蒜薹(已清洗切段)、红椒(已清洗切开)、姜丝。2、将鳝鱼放在案板上切开。3、随后,下入清水...
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蒜苗炒鱿鱼怎么做-蒜苗炒鱿鱼的做法
  • 蒜苗炒鱿鱼怎么做-蒜苗炒鱿鱼的做法

  • “集训的时候,学校食堂的蒜苗炒鱿鱼很好吃。打算自己尝试着做出来。”食材明细主料鱿鱼须(适量)蒜苗(适量)辅料红辣椒(1个)调料盐(适量)豆瓣酱(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒鱿鱼的做法步骤1、先把蒜苗和辣椒切好。同时需要对鱿鱼...
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韭菜薹炒鱿鱼怎么做-韭菜薹炒鱿鱼的做法
  • 韭菜薹炒鱿鱼怎么做-韭菜薹炒鱿鱼的做法

  • “韭菜薹有的地方叫韭菜花,食用能生津开胃,增强食欲,促进消化。”食材明细主料韭菜薹(适量)鱿鱼须(适量)生姜(适量)干辣椒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜薹炒鱿鱼的做法步骤1、原料清洗干净2、韭薹和鱿鱼切小段,姜切末,干辣椒切碎。3、锅中放...
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香干蒜薹炒鱼丸怎么做-香干蒜薹炒鱼丸的做法
  • 香干蒜薹炒鱼丸怎么做-香干蒜薹炒鱼丸的做法

  • 食材明细主料蒜薹(115克)鱼丸(八个)香干(一块)辅料生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干蒜薹炒鱼丸的做法步骤1、材料:蒜薹、鱼丸、香干2、将蒜薹清洗一下、捞出。3、放在案板上切成段,待用。4、将鱼丸放在案板上切成片,待用。5、将香干放在案板上切成片。...
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丁香鱼炒蒜薹怎么做-丁香鱼炒蒜薹的做法
  • 丁香鱼炒蒜薹怎么做-丁香鱼炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料丁香鱼(适量)蒜薹(135克)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丁香鱼炒蒜薹的做法步骤1、食材:丁香鱼、蒜薹(已清洗切段)2、将蒜薹下入清水锅中焯开,捞出。3、起锅倒油烧热,下入焯好的蒜薹和丁香鱼翻炒翻炒。4、然后,加适量的盐。5、调味炒匀即成。...
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鱿鱼炒蒜苔怎么做-鱿鱼炒蒜苔的做法
  • 鱿鱼炒蒜苔怎么做-鱿鱼炒蒜苔的做法

  • “下班路上遇见一个卖海鲜的大叔。顺手买了一个鱿鱼,回家炒蒜苔。”食材明细主料鱿鱼(一个)蒜苔(一小把)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱿鱼炒蒜苔的做法步骤1、鱿鱼,一只。2、处理干净,切小块。切花刀。3、开水中加料酒。4、鱿鱼焯水。5、热油...
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蒜薹鲍鱼炒冬笋怎么做-蒜薹鲍鱼炒冬笋的做法
  • 蒜薹鲍鱼炒冬笋怎么做-蒜薹鲍鱼炒冬笋的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(8个)蒜薹(130克)冬笋(1株)调料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹鲍鱼炒冬笋的做法步骤1、食材:鲍鱼、蒜薹(已清洗切段)、冬笋。2、将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗。3、放在案板上切成片。4、将冬笋剥壳切去老根清洗一下、捞出。5、...
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鱿鱼蒜薹如何做简单又好吃
  • 鱿鱼蒜薹如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料鱿鱼:一条蒜薹:一把辅料姜:适量葱丝:适量老抽:半勺生抽:一勺具体步骤1.鱿鱼洗干净,切好了备用,须儿就一切两段,身子切花刀。2.身子切成这样3.蒜薹洗净切段儿4.因为蒜薹不容易入味,半勺子老抽一勺子生抽腌制20分钟...
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♥硬汉蒜苔~6 蒜苔鱿鱼小炒怎么做-蒜苔鱿鱼小炒的做法 蒜苔鱿鱼小炒
  • ♥硬汉蒜苔~6 蒜苔鱿鱼小炒怎么做-蒜苔鱿鱼小炒的做法 蒜苔鱿鱼小炒

  • “鱿鱼小炒总是特别吸引我,嚼起来咸香有味儿,拿来下酒最过瘾。干杯>////”食材明细主料蒜苔(200g)鱿鱼须(1付)五花肉片(100g)香菇(100g)葱(2根)姜(3片)辅料酱油(1大匙)油膏(2大匙)料酒(1大匙)盐(少许)胡椒粉(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜苔鱿鱼小炒的做法步骤1、干鱿鱼脚减短洗净泡水...
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蒜薹爆鱿鱼怎么做-蒜薹爆鱿鱼的做法
  • 蒜薹爆鱿鱼怎么做-蒜薹爆鱿鱼的做法

  • “鱿鱼入菜味道非常鲜美。鱿鱼不但营养价值很高,食疗功效也很多,可以调节血糖,降脂降压,保护视力,增强免疫力等等。蒜薹与鱿鱼是黄金搭配,炒出的菜品味道相当好。”食材明细主料蒜薹(250g)鱿鱼(300g)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)蒜姜(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜薹爆鱿鱼的...
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蒜薹鱿鱼须怎么做-蒜薹鱿鱼须的做法
  • 蒜薹鱿鱼须怎么做-蒜薹鱿鱼须的做法

  • 食材明细主料鱿鱼须(适量)辅料姜(适量)洋葱(适量)蒜薹(适量)小米辣(适量)蒜(适量)花椒(适量)调料盐(适量)油(适量)辣椒酱(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹鱿鱼须的做法步骤1、切好鱿鱼须。2、切好配料。3、锅里热油倒入鱿鱼须快速滑一下变色马上捞起。4、留...
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蒜薹鱿鱼卷怎么做-蒜薹鱿鱼卷的做法
  • 蒜薹鱿鱼卷怎么做-蒜薹鱿鱼卷的做法

  • “家常菜---蒜薹鱿鱼卷。”食材明细主料鱿鱼(1条)蒜薹(1把)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜薹鱿鱼卷的做法步骤1、鱿鱼洗净切花刀,不要切断。蒜薹洗净切段。2、切成小块。3、放入锅里焯一下就卷起来了。4、锅里油热加入鱿鱼卷翻炒。...
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蒜薹炒鱿鱼头怎么做-蒜薹炒鱿鱼头的做法
  • 蒜薹炒鱿鱼头怎么做-蒜薹炒鱿鱼头的做法

  • “蒜薹可以杀菌防癌鱿鱼可以降低胆固醇而且含有高蛋白和钙铁磷等元素蒜薹炒鱿鱼头简单义做不单品相好而且营养高是家常菜和待客之首先。”食材明细主料鱿鱼头(1000g)蒜薹(500g)辅料姜(适量)油(适量)盐(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒鱿鱼头的做法步骤1、准备鱿鱼头去...
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蒜薹鱿鱼怎么做-蒜薹鱿鱼的做法
  • 蒜薹鱿鱼怎么做-蒜薹鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)辅料蒜薹(适量)干红辣椒(适量)配料酱油(适量)淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹鱿鱼的做法步骤1、10元钱鱿鱼肉。2、切片。打十字花刀。3、入热水焯烫至鱿鱼打卷。。4、葱姜干红辣椒炝锅,放蒜薹、鱿鱼大火煸炒,淋入湿淀粉。5、出锅装盘,鲜嫩可口...
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家常菜蒜薹炒鱿鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜蒜薹炒鱿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鱿鱼:适量蒜薹:适量朝天椒:1个辅料葱:适量姜:适量洋葱:适量白酒:适量生抽:适量盐:适量蒜:适量胡椒粉:适量具体步骤1.葱姜辣椒切片,洋葱切条,大蒜拍一下切碎2.鱿鱼切条,放入开水中焯一下,捞出3.蒜薹切好4.锅内放油,油...
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蒜薹炒鲜鱿怎么做-蒜薹炒鲜鱿的做法
  • 蒜薹炒鲜鱿怎么做-蒜薹炒鲜鱿的做法

  • “好久都没有发做菜照片了,今天下班早,于是有空就照了几张做菜的片片,看看有喜欢的吗?”食材明细主料蒜薹(250克)鲜鱿鱼(250克)辅料姜丝(适量)花椒(适量)配料花生油(适量)生抽(适量)精盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒鲜鱿的做法步骤1、蒜薹切小段2、鲜鱿鱼去掉内脏,清水洗净...
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蒜薹炒鱿鱼的做法 下酒下饭的蒜薹炒鱿鱼 蒜薹炒鱿鱼怎么做
  • 蒜薹炒鱿鱼的做法 下酒下饭的蒜薹炒鱿鱼 蒜薹炒鱿鱼怎么做

  • “咸鲜微辣,鱿鱼须入口筋软,好吃又营养,下酒又下饭。”食材明细主料鱿鱼须(1袋)蒜薹(1把)辅料葱(1段)姜(1块)蒜(3瓣)干辣椒(4个)调料料酒(2勺)生抽(1勺)豆瓣酱(1勺)白胡椒粉(1勺)孜然粉(1勺)盐(半勺)糖(半勺)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒜薹炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼须自然解冻,洗净,把大一...
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口感极佳的鱿鱼炒蒜薹如何做简单又好吃
  • 口感极佳的鱿鱼炒蒜薹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鱿鱼:500蒜薹:250辅料油:适量红辣椒:1个盐:适量具体步骤1.蒜薹、辣椒洗净。2.蒜薹蒜薹切段、辣椒切丝。3.鱿鱼去内脏收拾干净,把表皮的膜去掉。再将鱿鱼的身子部分切成方块,4.表面划花刀,小心不要切断了。5....
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「家庭版」蒜薹炒鱿鱼卷如何做简单又好吃
  • 「家庭版」蒜薹炒鱿鱼卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鱿鱼:1条蒜薹:300辅料油:适量蚝油:适量盐:适量味极鲜酱油:适量具体步骤1.鱿鱼洗净切花,不要切断。2.切成小块。3.蒜薹洗净切段。4.入锅焯水,鱿鱼卷起来就可以了。5.锅里油热加入鱿鱼卷煸炒。6.加入蒜薹翻炒。...
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蒜苔炒鱿鱼怎么做-蒜苔炒鱿鱼的做法
  • 蒜苔炒鱿鱼怎么做-蒜苔炒鱿鱼的做法

  • “一道简单的家常小炒,鲜香味美。”食材明细主料蒜苔(200g)辅料鲍鱼(200g)调料盐(2g)葱花(少许)蒜蓉(少许)生抽(少许)蚝油(少许)白糖(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒鱿鱼的做法步骤1、蒜苔洗净,切去头尾,切成寸段。2、鱿鱼切丝,葱斜刀切马蹄状,蒜拍破。3、炒锅放油烧热,...
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