![虾米水滑蛋的做法 【虾米水滑蛋】 虾米水滑蛋怎么做]( "虾米水滑蛋的做法 【虾米水滑蛋】 虾米水滑蛋怎么做")
- “蒸水蛋：一道老少皆宜的家常菜，南方人喜欢称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羮”。一种口感胜似豆腐的美食，却比豆腐更具有香气，搭配不同的食材，更添别样风味”食材明细主料鸡蛋（2个）虾米（少许）辅料冷水（鸡蛋的2倍，或温水）精盐（适量）生抽（适量）葱（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...
- 4065
![蒸水蛋的做法 滑滑蒸水蛋 蒸水蛋怎么做]( "蒸水蛋的做法 滑滑蒸水蛋 蒸水蛋怎么做")
- “蒸水蛋，是一道老少皆宜的家常菜，南方人喜欢称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料火腿（一个）配料盐（适量）葱花（适量）鸡精（适量）酱油（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸水蛋的做法步...
- 30298
![怎样蒸水蛋比较嫩滑]( "怎样蒸水蛋比较嫩滑")
- 鸡蛋液调制好，放入蒸锅蒸制即可。调制鸡蛋液时，水跟鸡蛋的比例为1:1即可。鸡蛋液调制后，可以过滤两次，蒸出来的水蛋口感会更加嫩滑。蒸水蛋的时间不宜过长，水开后，大火蒸15分钟左右即可。水蛋蒸好以后可以直接吃，也可以撒入适量的酱油一起吃。...
- 22098
![虾仁滑蛋的做法 鲜香嫩滑——虾仁滑蛋 虾仁滑蛋怎么做]( "虾仁滑蛋的做法 鲜香嫩滑——虾仁滑蛋 虾仁滑蛋怎么做")
- “买了几个鲜虾想做披萨的，结果没做成，就有了鲜虾滑蛋的出现。”食材明细主料鲜虾仁（10只）鸡蛋（3个）西兰花（少许）辅料蛋清（适量）配料盐（适量）淀粉（适量）料酒（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）虾仁滑蛋的做法步骤1、剥皮的鲜虾加入少许盐和淀粉抓匀去除粘液。2、洗净用...
- 20031
![水滑肉汤怎么做-水滑肉汤的做法]( "水滑肉汤怎么做-水滑肉汤的做法")
- 食材明细主料瘦肉（250g）鸡蛋（1个）红薯粉（4勺）辅料生抽（适量）食盐（适量）白胡椒粉（适量）十三香（适量）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水滑肉汤的做法步骤1、瘦肉切片，放十三香，白胡椒粉，少许食盐，生抽，拌匀。2、倒入红薯粉搅拌。3、打入一个鸡蛋。4、让鸡蛋和红薯粉均匀的裹在肉片上。5、起...
- 23059
![嫩滑蒸水蛋的做法 嫩滑蒸水蛋【法帅蒸汽烤箱式】 嫩滑蒸水蛋怎么做]( "嫩滑蒸水蛋的做法 嫩滑蒸水蛋【法帅蒸汽烤箱式】 嫩滑蒸水蛋怎么做")
- “欧洲贵族宫廷风格台式蒸汽烤箱远离油烟静享清新厨房上下背部发热管加热风循环轻松搞定米其林星级大餐”食材明细主料鸡蛋（3个）温水（300ml）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）葱花（按照个人喜好）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）嫩滑蒸水蛋的做法步骤1、将鸡蛋打入碗中，加入油和盐。2、...
- 8983
![水蒸蛋的做法 香香软软又滑滑的水蒸蛋 水蒸蛋怎么做]( "水蒸蛋的做法 香香软软又滑滑的水蒸蛋 水蒸蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（1枚）辅料温开水（适量）黑芝麻（适量）配料精盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）水蒸蛋的做法步骤1、1、鸡蛋磕入碗中打散。2、2、准备适量温开水，分两次加入，并打开。3、3、准备适量精盐，按需求加入，并打开。4、4、电饭锅上水，放入打好的鸡蛋开始蒸。隔10分钟掀...
- 29200
![香滑水蒸蛋怎么做-香滑水蒸蛋的做法]( "香滑水蒸蛋怎么做-香滑水蒸蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（3个）纯净水（150ml）辅料芝麻油（适量）葱末（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香滑水蒸蛋的做法步骤1、蒸锅中放水烧开。趁这时间，将3个鸡蛋打入容器中。2、加入少量盐和150ml的纯净水，慢慢搅拌均匀，捞掉泡沫。3、用保鲜膜覆盖住容器，并戳出几...
- 12177
![水炒法滑蛋虾仁怎么做-水炒法滑蛋虾仁的做法]( "水炒法滑蛋虾仁怎么做-水炒法滑蛋虾仁的做法")
- “滑蛋虾仁，特点滑嫩鲜香，用水炒做法的产品更到位。”食材明细主料鸡蛋（4只）虾仁（100克）辅料油（少许）盐（适量）水淀粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水炒法滑蛋虾仁的做法步骤1、虾仁用适量盐、少许小苏打、少许胡椒粉、少许蛋清、少许啤酒腌制备用。2、把4个鸡蛋打入碗中，加...
- 21809
![嫩滑完美水蒸蛋怎么做-嫩滑完美水蒸蛋的做法]( "嫩滑完美水蒸蛋怎么做-嫩滑完美水蒸蛋的做法")
- “鸡蛋打的越散越好”食材明细主料鸡蛋（3个）温水（80ml）辅料葱（10克）酱油（10克）盐（5克）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）嫩滑完美水蒸蛋的做法步骤1、准备材料2、温水，鸡蛋，盐混合搅拌3、搅拌后，找勺子把泡泡刮起来倒掉4、搅拌泡泡越多越好5、鸡蛋去泡泡后是这样的6、锅中加水，碗加盖，如...
- 4428
![滑嫩水蒸蛋怎么做-滑嫩水蒸蛋的做法]( "滑嫩水蒸蛋怎么做-滑嫩水蒸蛋的做法")
- “自从我知道五星级酒店的大厨是用开水蒸鸡蛋后，我以后做的鸡蛋液都用开水蒸了，真的是回回成功，每次都做的细腻滑嫩，跟小朋友爱吃的各种果冻布丁一样的状态，确实很神奇，今天我特意把我所有的过程拍了一遍，怕大家不相信，我还专门用热水壶烧了一壶开水来用，这个烧水壶是九阳和华为生...
- 5160
![怎么蒸水蛋又嫩又滑的]( "怎么蒸水蛋又嫩又滑的")
- 蛋液过滤后再蒸。蒸水蛋时，将鸡蛋打入碗中，添加少许食用盐，搅散后，添加适量的温开水，用筛勺过滤，去掉表面的浮沫，热水上锅，中小火蒸10分钟左右即可。制作水蒸蛋的时间不宜过长，以免水蒸蛋口感过老。水蒸蛋蒸好以后，可以撒上芝麻油、酱油等佐料直接食用。...
- 5829
![超级嫩滑水蒸蛋怎么做-超级嫩滑水蒸蛋的做法]( "超级嫩滑水蒸蛋怎么做-超级嫩滑水蒸蛋的做法")
- “这款蒸蛋真的是超级嫩滑，连小宝宝都能吃得了的。”食材明细主料鸡蛋（2只）辅料水（适量）配料盐（适量）花生油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）超级嫩滑水蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋2只打入盘中。2、把鸡蛋用筷子打匀。3、加入约鸡蛋液5倍的水并再次用筷子打匀。4、加少量的盐和...
- 28984
![鲫鱼蒸滑蛋的做法 鲫鱼蒸滑蛋《洳鱼得水》 鲫鱼蒸滑蛋怎么做]( "鲫鱼蒸滑蛋的做法 鲫鱼蒸滑蛋《洳鱼得水》 鲫鱼蒸滑蛋怎么做")
- “鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳。功效鲫鱼能利水消肿、益气健脾，解毒，味鲜美。今天教大定做一道营养，美囗的可口菜。”食材明细主料鲫鱼（1条）鸡蛋（3个）姜丝（少许）生粉（适量）辅料酱油（1汤匙）蚝油（...
- 8197
![滑滑的石灰水蒸蛋如何做简单又好吃]( "滑滑的石灰水蒸蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟很多人听到石灰水想起的是氢氧化钙，觉得化学物质会不会不可以食用，但很多试过石灰水蒸蛋的人都说用石灰水蒸蛋可以使鸡蛋变得更顺滑，更加好吃，如果想尝到更加爽滑的蒸鸡蛋，就可以选择加入少量的石灰水，这样就可...
- 27517
![水滑肉片怎么做-水滑肉片的做法]( "水滑肉片怎么做-水滑肉片的做法")
- 食材明细主料里脊肉片（150克）辅料青菜（2颗）黑木耳（2朵）西红柿（半个）蛋清（适量）配料蒜瓣（适量）葱花（适量）姜丝（适量）盐（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）水滑肉片的做法步骤1、配菜准备好。2、里脊肉放入少许盐、蛋清、淀粉、腌制半小时。3、腌制好的肉...
- 21207
![嫩滑水蒸蛋的做法 小K速成晚餐——嫩滑水蒸蛋 嫩滑水蒸蛋怎么做]( "嫩滑水蒸蛋的做法 小K速成晚餐——嫩滑水蒸蛋 嫩滑水蒸蛋怎么做")
- “今天小K偷偷去请教了美味学院的大厨，偷师了一道美味水蒸蛋。晚上有很多人因为白天上班太累就不愿意做完饭，这道水蒸蛋简单易上手，而且也不需要太多的厨具，大大减少了饭后刷碗的压力！”食材明细主料鸡蛋（一颗）香葱绿（二棵）辅料温开水（八十克）调料盐（一克）生抽（一茶匙）香油（一茶匙）咸鲜（口...
- 26476
![水煮滑肉怎么做-水煮滑肉的做法]( "水煮滑肉怎么做-水煮滑肉的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料红薯粉（适量）豆瓣酱（适量）姜片（适量）蒜片（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）辣椒碎（适量）罗门生菜（适量）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮滑肉的做法步骤1、准备好肉片放入红薯粉加入少许盐，然后加水。2、抓匀像这样。3、锅中水烧开放入滑肉。4、煮几分钟熟了就捞...
- 23080
![嫩滑水蒸蛋怎么做-嫩滑水蒸蛋的做法]( "嫩滑水蒸蛋怎么做-嫩滑水蒸蛋的做法")
- “小朋友煮蛋不爱吃就变着花样经常做蒸蛋取悦女儿，今天中午做了嫩滑的水蒸蛋，女儿直呼好吃，成品真的很赞哦，口感好，营养满满哒”食材明细主料鸡蛋（2个）辅料温开水（适量）葱花（少许）盐（少许）生抽（少许）香油（少许）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）嫩滑水蒸蛋的做法步骤1、食材准备：草鸡蛋两枚...
- 7056
![蒸水蛋怎么做才嫩滑]( "蒸水蛋怎么做才嫩滑")
- 比例正确。蒸水蛋的时候控制好鸡蛋和水的比例，最好是控制在1比1，可以在鸡蛋中加入适量的醋，可以去除鸡蛋的腥味。蒸水蛋的时候要使用小火蒸，若是用大火蒸的话会导致水蛋呈现蜂窝状。蒸好的水蛋之后在水蛋上撒上葱花，加入香油味极鲜酱油调味。...
- 14518
![水煮虾滑怎么做-水煮虾滑的做法]( "水煮虾滑怎么做-水煮虾滑的做法")
- 食材明细主料虾滑（适量）辅料千张（适量）绿豆芽（适量）调料花生油（适量）牛油火锅底料（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）水煮虾滑的做法步骤1、虾滑备用。2、千张洗净改刀切细。3、适量绿豆芽洗净备用。4、锅中热油放入火锅底料翻炒。5、加入适量清水煮开。6、少许盐调味。...
- 32213
![蒸水蛋的做法 无添加做出水嫩细滑无空的【蒸水蛋】 蒸水蛋怎么做]( "蒸水蛋的做法 无添加做出水嫩细滑无空的【蒸水蛋】 蒸水蛋怎么做")
- “自幼就对蒸水蛋情有独钟，用妈妈的话说就是“水蒸蛋养活了我”。小时候体弱多病，及其挑食，那个年代可选择的食品花样很少，最有营养的便是鸡蛋了。也只有水蒸蛋我才会赏脸吃个一半口，还都是我在前面跑，妈妈在后面追的情况下完成。即便这样，长大后我竟然没有背叛水蒸蛋，一直钟爱至...
- 24684
![肉末蒸水蛋 肉末蒸水蛋怎么做-肉末蒸水蛋的做法 水嫩细滑完美]( "肉末蒸水蛋 肉末蒸水蛋怎么做-肉末蒸水蛋的做法 水嫩细滑完美")
- “蒸一碗入口嫩滑香甜的肉末水蛋给你爱的人，爱就是一切融入生活当中去，也是一种享受：爱与被爱！蒸水蛋，是一道老少皆宜的家常菜，南方人喜欢称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。味道扛扛哒，营养搭配的爱心肉末水蛋！”食材明细主料猪肉（200克）鸡蛋（一个）葱（一根）辅料盐（适量）水（适量）花...
- 11515
![水嫩滑蛋怎么做-水嫩滑蛋的做法]( "水嫩滑蛋怎么做-水嫩滑蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（4个）辅料葱（适量）调料盐（适量）芝麻香油（适量）酱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水嫩滑蛋的做法步骤1、鸡蛋打入碗中，打散。2、再加1.5倍清水，少许盐搅拌均匀。3、盖保鲜膜，戳几个小孔，开水蒸5分钟。4、蒸好划几刀，淋上芝麻香油，葱花即可。...
- 22137
![水煮滑肉的做法 冬季美食，水煮滑肉 水煮滑肉怎么做]( "水煮滑肉的做法 冬季美食，水煮滑肉 水煮滑肉怎么做")
- 食材明细主料瘦肉（适量）辅料油麦菜（1颗）姜片（2-3片）鸡蛋（2个）红薯粉（适量）原味（口味）未知（难度）水煮滑肉的做法步骤1、瘦肉切条，加入红薯粉和适量的水2、和适量的盐3、调成粘状4、热油加少许姜片5、加入水6、待水烧开7、用手抓肉一次一次放入锅里8、继续煮9、煮了差不多就是这样的10、煮...
- 21610
味味甜
