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关于嫩豆腐的餐饮百科

虾香嫩豆腐怎么做-虾香嫩豆腐的做法
  • 虾香嫩豆腐怎么做-虾香嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料香虾(80克)嫩豆腐(350克)芹菜(一棵)米椒(二个)辅料盐(适量)食用油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾香嫩豆腐的做法步骤1、备食材2、豆腐切块3、先煎豆腐4、撒盐入味5、两面煎黄6、放进香虾7、炒匀,8、放进米椒提辣9、淋上生抽或酱油10、放点清水...
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煎嫩豆腐如何做简单又好吃
  • 煎嫩豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:250辅料食盐:少许油:少许黑胡椒:少许食醋:少许具体步骤1.油入锅加热至五分热,加入嫩豆腐每面煎两分钟。2.煎至金黄色即可加盐加黑胡椒,出锅。(想要酸点吃的话,加点醋)...
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浓香美味的嫩豆腐炖小鲳鱼如何做简单又好吃
  • 浓香美味的嫩豆腐炖小鲳鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟豆腐是豆制品中营养最丰富的种类之一,因其口味独特,吃法多种多样,可以炒菜、凉拌、炖汤,且其蛋白质和氨基酸含量都比较丰富,故深受人们的喜爱。鲳鱼体形扁平,蛋白质和微量元素的含量丰富,有益气养血、补胃益精之...
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辣白菜炖嫩豆腐怎么做-辣白菜炖嫩豆腐的做法
  • 辣白菜炖嫩豆腐怎么做-辣白菜炖嫩豆腐的做法

  • “素菜也很美味的,简单的组合。”食材明细主料辣白菜(适量)嫩豆腐(两块)辅料蒜末(少许)红葱头(少许)葱段(少许)葱白(少许)调料油(少许)酱油(少许)酸甜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣白菜炖嫩豆腐的做法步骤1、准备好食材:如图。2、热锅放油,下红葱头,蒜末,葱白小火炒香。3、将辣白菜,嫩豆腐放...
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特色的嫩豆腐的做法如何做简单又好吃
  • 特色的嫩豆腐的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:36分钟    烹饪时间:26分钟嫩豆腐的做法是非常具有特色的,也是稍微有一点难度的。这款菜肴里面含有豆腐,营养价值含量也是非常高的,对于喜欢吃豆腐的朋友们,这是很好的选择。而且豆腐也是非常好消化和吸收的。大家可以为自己家的小朋友...
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家常皮蛋末蒸嫩豆腐如何做简单又好吃
  • 家常皮蛋末蒸嫩豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟皮蛋末蒸嫩豆腐,一道简单而又美味的小菜。用简单的手法将豆腐和皮蛋结合在一起,碰撞出不一样的火花,皮蛋切碎放在嫩豆腐上,浇上酱汁、淋上麻油,撒上葱花辣椒碎,色香味俱全,舀一勺,有皮蛋的爽脆,又有豆腐的软糯,还伴...
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糖醋嫩豆腐怎么做-糖醋嫩豆腐的做法
  • 糖醋嫩豆腐怎么做-糖醋嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)黄瓜(1个)辅料食用油(10汤匙)面粉(5汤匙)小苏打(1勺)白糖(2汤匙)醋(2汤匙)淀粉(1/2勺)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋嫩豆腐的做法步骤1、面粉加小苏打调成面糊,豆腐切块,黄瓜去皮切小块2、豆腐沾面粉下油锅炸至金黄3、本菜的精髓,番茄酱和糖醋和淀粉调成的汁4...
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香浓好吃的嫩豆腐炖小鲳鱼如何做简单又好吃
  • 香浓好吃的嫩豆腐炖小鲳鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟嫩豆腐炖小鲳鱼是由嫩豆腐和小鲳鱼炖制而成。豆腐是人们吃的最多的豆制品之一,口味独特,营养含量丰富,吃法多样,备受人们青睐。鲳鱼体形扁平,又叫平鱼,其蛋白质和碳水化合物含量高,钙。铁。磷含量也丰富,有益气养...
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韩式嫩豆腐汤怎么做-韩式嫩豆腐汤的做法
  • 韩式嫩豆腐汤怎么做-韩式嫩豆腐汤的做法

  • “韩式嫩豆腐,几乎很多韩餐馆都会推荐的一道汤品,特别是在天冷的时候,喝上一碗再暖和不过了啦!”食材明细主料嫩豆腐(1盒)洋葱(1/4个)萝卜(1块)小鱼(1把)虾皮(1勺)花蚬子(1把)鸡蛋(1个)干海带(1片)猪肉馅(100g)辅料香油(1勺)盐(1勺)胡椒粉(少许)大葱(1块)辣椒面(1勺)酱油(1勺)蒜末(1勺)微辣(口味)煲(工艺)十分钟(耗...
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家常版嫩豆腐如何做简单又好吃
  • 家常版嫩豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:9分钟主料嫩豆腐:一大块肉片:适量小葱:4根番茄:一个鲜香菇:6个淀粉:1勺盐:适量鸡精:适量生抽:适量红辣椒:4个辅料具体步骤1.豆腐切成小块。2.香菇切片,肉切片放入淀粉拌匀备用。3.番茄、小葱切好、肉片切好后放点淀粉拌匀,吃...
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香辣嫩豆腐怎么做-香辣嫩豆腐的做法
  • 香辣嫩豆腐怎么做-香辣嫩豆腐的做法

  • “今来一款下饭神器:香辣嫩豆腐,酱香浓郁,滑嫩爽口,妥妥的多吃一碗饭哦”食材明细主料嫩豆腐(适量)肉末(适量)葱(适量)辅料油(适量)豆瓣酱(适量)淀粉(适量)酱油(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐备用2、肉末备用3、嫩豆腐冲洗干净改刀4、锅中入油烧热倒...
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营养的嫩豆腐的做法如何做简单又好吃
  • 营养的嫩豆腐的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟今天给大家推荐介绍的是一道营养的嫩豆腐的做法,嫩豆腐做出来软软糯糯的,入口滑嫩,口感特别的好,特别适合小孩子和老人食用,不会损坏牙齿哦。而且营养的嫩豆腐有益于补铁补钙,最适合长身体的小孩子和老年人食用...
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营养番茄木耳嫩豆腐如何做简单又好吃
  • 营养番茄木耳嫩豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟番茄木耳嫩豆腐是一道低脂高营养的食疗佳品。红艳艳的番茄微酸微甜,丰富的维生素含量可以美容养颜,祛除黑色素。木耳素来有血液清洁工的美称,爽滑脆口的口感加上富含蛋白质的嫩豆腐,就是一对小冤家。正在减肥...
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红椒烧嫩豆腐怎么做-红椒烧嫩豆腐的做法
  • 红椒烧嫩豆腐怎么做-红椒烧嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(1块)红椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱花(适量)蚝油(适量)老干妈(适量)糖(一点)五香粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红椒烧嫩豆腐的做法步骤1、豆腐切小块备用。2、所有食材放在一起。3、锅中热油加入葱花红椒爆香随后加入豆腐。4、然后加一大勺老干妈酱。5、...
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肉末烧嫩豆腐怎么做-肉末烧嫩豆腐的做法
  • 肉末烧嫩豆腐怎么做-肉末烧嫩豆腐的做法

  • “当你开始纠结不知道吃什么的时候,选择豆腐吧,什么风味的都好吃,老的,嫩的,煎的,炖的,烧的,烤的。。。来点香菇,肉沫,再加点黄豆酱,感觉有点黄豆酱有点神来之笔哦。呵呵,虽然说得有点夸张了,但是嫩嫩的水豆腐裹着这些滋味,我家娃娃们特别喜欢。”食材明细主料肉(150g)嫩豆腐(1块)水发香菇(...
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葱油嫩豆腐的做法 【葱油嫩豆腐】 葱油嫩豆腐怎么做
  • 葱油嫩豆腐的做法 【葱油嫩豆腐】 葱油嫩豆腐怎么做

  • “非常简单的葱油嫩豆腐,是我们家夏天经常做的一道菜,简单的好像都不用怎么写步骤,不过味道还是很赞的,不信你试试?”食材明细主料豆腐(适量)辅料小葱(适量)小米椒(适量)生抽(适量)陈醋(适量)蚝油(适量)白糖(适量)熟芝麻(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油嫩豆腐的做法步骤1、将小葱...
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嫩豆腐奶酪蛋糕怎么做-嫩豆腐奶酪蛋糕的做法
  • 嫩豆腐奶酪蛋糕怎么做-嫩豆腐奶酪蛋糕的做法

  • “东方食材遇见西式奶酪,给味蕾不一样的享受,一款一定要尝试的甜品。”食材明细主料奶油奶酪(165g)百香果汁(35ml)嫩豆腐(88g)辅料玉米淀粉(10g)蛋清(95g)细砂糖(40g)镜面果胶(20g)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)嫩豆腐奶酪蛋糕的做法步骤1、准备好食材:奶油奶酪(CreamCheese)165g、细砂...
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蟹粉嫩豆腐煲如何做简单又好吃
  • 蟹粉嫩豆腐煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆腐(南):350蟹黄:70香菜:25辅料植物油:50味精:3盐:6料酒:15白砂糖:2胡椒粉:2大葱:5姜:2淀粉(玉米):3具体步骤1.将豆腐切成小方块,放入漏勺中,入沸水锅中熄火浸泡2分钟,取出沥干水分;2.锅置火上,放油烧热,将葱末和姜末煸出...
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杭椒鸡蛋烧嫩豆腐怎么做-杭椒鸡蛋烧嫩豆腐的做法
  • 杭椒鸡蛋烧嫩豆腐怎么做-杭椒鸡蛋烧嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(一块)鸡蛋(二个)辅料杭椒(适量)油(适量)蚝油(适量)盐(适量)五香粉(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杭椒鸡蛋烧嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐打成小块。2、辅料准备。3、把打好的蛋液倒入豆腐中,让豆腐裹满蛋液。4、锅中热油倒入蛋液豆腐。5、二面煎至虎皮色。6、...
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黄金嫩豆腐 黄金嫩豆腐怎么做-黄金嫩豆腐的做法 中秋节快乐---节日大餐--简单易做
  • 黄金嫩豆腐 黄金嫩豆腐怎么做-黄金嫩豆腐的做法 中秋节快乐---节日大餐--简单易做

  • “祝所有的吃货们中秋节快乐!正值佳节时期,挑选了几道容易操作的菜作为节日大餐,还是可以拿得出手的。”食材明细主料嫩豆腐(半斤)胡萝卜(1/3根)咸蛋黄(2个)辅料小葱(1根)生姜(5克)配料盐(1小勺)白糖(适量)白胡椒粉(1/2小勺)米酒(1大勺)水(300ml)玉米淀粉(1大勺)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)...
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干锅鸡蛋嫩豆腐怎么做-干锅鸡蛋嫩豆腐的做法
  • 干锅鸡蛋嫩豆腐怎么做-干锅鸡蛋嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)鸡蛋(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干锅鸡蛋嫩豆腐的做法步骤1、备嫩豆腐,香葱。2、蛋一个打成蛋液,。3、取不粘锅里烧油下入豆腐油煎,撒盐煎片刻。4、合匀。5、再撒上辣人合匀。6、再倒进蛋液。7、待蛋...
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肉末蒸嫩豆腐怎么做-肉末蒸嫩豆腐的做法
  • 肉末蒸嫩豆腐怎么做-肉末蒸嫩豆腐的做法

  • “肉末蒸嫩豆腐,一款好吃的蒸菜!闷热天气,蒸菜方便快捷。家常做法,供大家参考!”食材明细主料嫩豆腐(适量)肉末(适量)葱(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)黄豆酱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末蒸嫩豆腐的做法步骤1、肉末,葱姜备用。2、嫩豆腐改刀小块。3、锅...
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香菜皮蛋拌嫩豆腐怎么做-香菜皮蛋拌嫩豆腐的做法
  • 香菜皮蛋拌嫩豆腐怎么做-香菜皮蛋拌嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料皮蛋(二个)嫩豆腐(一块)香菜(适量)辅料辣椒油(适量)糖(适量)盐(适量)蚝油(适量)香油(适量)生抽(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜皮蛋拌嫩豆腐的做法步骤1、准备二个皮蛋。2、嫩豆腐焯水切成小块。3、都摆入盘中,上面撒上香菜碎。4、准备一个空碗加入蚝油生抽糖...
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蛋液菠菜嫩豆腐的做法 白玉镶嵌翡翠~蛋液菠菜嫩豆腐 蛋液菠菜嫩豆腐怎么做
  • 蛋液菠菜嫩豆腐的做法 白玉镶嵌翡翠~蛋液菠菜嫩豆腐 蛋液菠菜嫩豆腐怎么做

  • “豆腐是人们公认的保健佳品,其在防病保健上的奉献是多方面的,适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处,再配点蔬菜也是一绝,很有营养的一道菜哦。简单易学,上手试一下吧亲们。”食材明细主料豆腐(1大块)菠菜(3颗)鸡蛋(3个)辅料盐(少许)五香粉(少许)油(少许)香油(少许)味精(少许)其他(口味)炒(工艺)...
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蟹虎炖嫩豆腐怎么做-蟹虎炖嫩豆腐的做法
  • 蟹虎炖嫩豆腐怎么做-蟹虎炖嫩豆腐的做法

  • “蟹虎就是中华乌塘鳢,我们这里称为蟹虎,是高蛋白低脂肪的名贵食用鱼类,不但肉质细嫩,味道鲜美,而且高蛋白、低脂肪、肥而不腻、鲜而不腥。该鱼具有及其顽强的生命力,离开水在阴湿条件下可保持一星期不死亡。”食材明细主料蟹虎(两条)辅料嫩豆腐(一块)姜(一小块)青葱(两棵)蒜粒(两个)当归...
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