当前位置:味味甜 >

关于口蘑肉片怎么做好吃的餐饮百科

口蘑肉片怎么做-口蘑肉片的做法
  • 口蘑肉片怎么做-口蘑肉片的做法

  • 食材明细主料口蘑(20个)黑木耳(10朵)里脊肉(小块)姜末(适量)辅料盐(半匙)生抽(适量)生粉(1勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑肉片的做法步骤1、里脊肉切片,加入适量的生抽拌匀再加入生粉拌匀,静置10分钟左右。2、口蘑切片。3、热锅凉油把肉片过油后捞出。4、锅底留油爆香姜末倒入...
  • 22897
口蘑溜肉片怎么做-口蘑溜肉片的做法
  • 口蘑溜肉片怎么做-口蘑溜肉片的做法

  • “这道菜里的肉片我选择的是猪里脊肉,炒出来很滑嫩;与口蘑片搭配,更加相得益彰,口蘑、里脊肉的鲜香让人停不下口。”食材明细主料猪里脊肉(150克)口蘑片(200克)辅料黄瓜片(适量)配料蚝油(适量)白糖(适量)淀粉(适量)盐(适量)绍酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)口蘑溜肉片的做法步骤1...
  • 16851
美味的口蘑肉片如何做简单又好吃
  • 美味的口蘑肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料猪瘦肉:250口蘑:250青椒:2个辅料油:适量盐:适量蒜:2瓣生抽:适量淀粉:适量毛葱:2个具体步骤1.将口蘑用开水焯一下2.留一碗焯蘑菇的水备用3.肉切片,用淀粉和生抽腌一下4.将口蘑切片5.毛葱、蒜、青椒切段6.将葱蒜...
  • 19696
黄瓜口蘑炒肉片怎么做-黄瓜口蘑炒肉片的做法
  • 黄瓜口蘑炒肉片怎么做-黄瓜口蘑炒肉片的做法

  • “口蘑学名双孢菇,又称白蘑菇,属草腐菌,中低温性菇类,我国稻草、麦草丰富,气候比较适合双孢菇的生长,常作鲜食或蘑菇罐头。双孢菇的菌肉肥嫩,并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质,所以味道鲜美,营养丰富,此外还含有维生素B1、B2、Vc,尼克酸等,由于它的营养比一般蔬菜高,所以...
  • 12518
肉片香菜炒口蘑怎么做-肉片香菜炒口蘑的做法
  • 肉片香菜炒口蘑怎么做-肉片香菜炒口蘑的做法

  • 食材明细主料大香菜(一棵)口蘑(几个)精肉(60g)辅料食用油(半匙)调料食盐(半克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片香菜炒口蘑的做法步骤1、香菜摘洗干净。2、切段。3、口蘑洗净切厚片。4、冷水下锅焯水。5、精肉切片。6、口蘑煮开锅2分钟。7、放香菜。8、烫变色即可。9、捞出沥...
  • 30907
双椒口蘑炒肉片如何做简单又好吃
  • 双椒口蘑炒肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料口蘑:250猪瘦肉:100青红椒:各一个辅料蒜籽:2,3瓣料酒:1匙盐:适量鸡精:少许糖:少许食用油:适量湿淀粉:适量具体步骤1.口蘑洗净,去掉根蒂。猪肉切成2毫米左右薄片。辣椒洗净去籽,切成象眼片。蒜籽切成末。2.口蘑加水...
  • 9902
豉香口蘑炒肉片如何做简单又好吃
  • 豉香口蘑炒肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:12分钟主料口蘑:四两猪瘦肉:二两辅料老干妈豆豉:一匙新鲜大蒜叶:一把食用油:一两盐:少许干椒:少许姜:少许胡椒:少许生抽:少许具体步骤1.口蘑洗净切成薄片,过水或微波炉丁熟,备用;猪瘦肉切片,可放生抽腌制一会儿,备用;干椒大蒜切段,姜...
  • 9630
可口的肉片炒口蘑如何做简单又好吃
  • 可口的肉片炒口蘑如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟肉片炒口蘑,你吃过吗?我们可以在菜市场里挑一些新鲜的瘦肉,鲜嫩的口蘑,和其他的调料,然后回到在家里慢慢享受这样的制作过程,适当的配合不同色彩的调料,比如葱,红辣椒,酱料,这样一道菜看起来肯定特别美味有吸引力,希...
  • 11497
好吃的口蘑肉片如何做简单又好吃
  • 好吃的口蘑肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料口蘑:适量里脊肉:适量辅料姜:适量酱油:适量料酒:适量盐:适量鸡精:适量花椒:适量具体步骤1.里脊肉切薄片,用酱油、料酒腌5-10分钟。口蘑切片备用。2.热油,花椒爆香,然后放入姜丝和腌好的肉片,翻炒。3.肉变色后,立即放入...
  • 26991
家常菜口蘑炒肉片如何做简单又好吃
  • 家常菜口蘑炒肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:适量口蘑:300辅料生抽:适量蒜:适量油:适量盐:适量具体步骤1.这就是口蘑了,将其洗净控干水分。2.将口蘑切成片。3.将口蘑用热水焯一下。4.将肉片切成片备用。5.将红辣椒,青辣椒切成片备用。6.将肉片煸炒...
  • 11269
口蘑焖笋片怎么做-口蘑焖笋片的做法
  • 口蘑焖笋片怎么做-口蘑焖笋片的做法

  • “口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病的作用。而且口蘑又属于低热量食物,可以防止发胖。口蘑与笋片、胡萝卜片搭配,更增加了膳食纤维及维生素的含量。这道菜咸鲜适口,也是下饭的一道好菜。”食材明细主料口蘑(5朵)胡萝卜(...
  • 26462
口蘑肉片粉丝汤如何做简单又好吃
  • 口蘑肉片粉丝汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料口蘑:适量瘦猪肉:适量粉丝:适量辅料生粉:适量生抽:适量料酒:适量胡椒:适量鸡精:适量具体步骤1.将瘦猪肉洗净切片,用生抽,料酒,生粉腌一下2.将口蘑洗净切片待用3.葱,姜,蒜在油锅中煸出香味。放入口蘑片继续翻炒。4....
  • 18424
口蘑肉片米粉怎么做-口蘑肉片米粉的做法
  • 口蘑肉片米粉怎么做-口蘑肉片米粉的做法

  • 食材明细主料干米粉(适量)口蘑(适量)梅花肉(适量)香葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)味极鲜(适量)玉米油(适量)猪油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)口蘑肉片米粉的做法步骤1、煮锅水开后放入干米粉煮软2、倒入装满冷水的盆里备用(煮粉的水不要)3、准备好食材4、先把鸡蛋煎好备用5、锅里...
  • 19267
口蘑炒肉片如何做简单又好吃
  • 口蘑炒肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料口蘑:500五花肉:150辅料盐:适量葱:适量油:适量具体步骤1.新鲜的口蘑洗净之后切片2.肉、葱切好备用3.将切好的口蘑片过水焯一下4.锅里放油,放入葱花爆香5.放入肉片煸炒一下6.然后放入焯好的口蘑,加盐调味,炒熟...
  • 25699
肉片炒口蘑怎么做-肉片炒口蘑的做法
  • 肉片炒口蘑怎么做-肉片炒口蘑的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)肉片(适量)辅料红萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片炒口蘑的做法步骤1、口蘑对半切开。2、肉切薄片,放少许料酒,盐淀粉腌制二十分钟。3、葱切马蹄葱,姜切片。4、起锅烧油,把腌好的肉片滑一下盛出,用锅...
  • 19480
家常菜口蘑肉片如何做简单又好吃
  • 家常菜口蘑肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料口蘑:200辅料油:适量生抽:2勺生姜:适量盐:适量肉丝:150水淀粉:1勺青椒:1个糖:半勺鸡粉:半勺具体步骤1.口蘑清洗干净,肉丝加盐、生抽、料酒水淀粉搅拌备用。青椒、生姜切丝2.热锅凉油,放肉丝进去稍等片刻,等蛋白质...
  • 6636
肉片炒口蘑如何做简单又好吃-娇艳
  • 肉片炒口蘑如何做简单又好吃-娇艳

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟猪肉片和口蘑的菜系也属于家常。厨房制作的时候口蘑切成零星状,猪肉腌制好,其它材料和佐料切好备用,这个时候进行口蘑焯水的工作,下锅的时候用豆瓣酱和花椒炝锅,必须炒出红色的油,待肉片下锅后放入葱姜蒜和料酒...
  • 17575
口蘑菇炒肉片如何做简单又好吃
  • 口蘑菇炒肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟口蘑颜色洁白如玉、口感细嫩鲜香,具有特殊清香气味,属我国名贵菌种。本品选用优质内蒙草原口蘑,菌肉肥厚,营养价值高,尤其是硒含量更是远超日常蔬果。加入肉片炒制入味后,味道更为鲜美。尤其适合孕妇等群体食用...
  • 11335
蚝油口蘑炒肉片怎么做-蚝油口蘑炒肉片的做法
  • 蚝油口蘑炒肉片怎么做-蚝油口蘑炒肉片的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)猪肉(适量)辅料蚝油(2勺)生抽(2勺)盐(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚝油口蘑炒肉片的做法步骤1、口蘑洗干净切片2、下锅焯水备用3、耗油加生抽调匀4、锅中热油下入葱姜炒香,下入肉片翻炒5、加料酒炒制肉片变色6、放口蘑翻炒7、...
  • 6500
口蘑黑木耳炒肉片怎么做-口蘑黑木耳炒肉片的做法
  • 口蘑黑木耳炒肉片怎么做-口蘑黑木耳炒肉片的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)黑木耳(适量)猪肉(适量)辅料香葱(适量)调料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑黑木耳炒肉片的做法步骤1、食材:口蘑、猪肉切片、黑木耳用温水泡发。2、锅中放入适量的水,放入一勺食用油。3、放入一点盐。4、口蘑切厚片,锅中水开放入口蘑和...
  • 16791
好吃的肉片溜口蘑如何做简单又好吃
  • 好吃的肉片溜口蘑如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟上次一个同事回家,带了肉片溜口蘑给我们吃,我觉得这味道挺不错的,就跟他要了做法,想着今天休假,就正好尝试做一下吧。肉片溜口蘑做法十分的简单,做出的肉片溜口蘑口味可是很出乎我的意料,家人都很喜欢吃,第一次做...
  • 12965
芦笋口蘑炒肉片怎么做-芦笋口蘑炒肉片的做法
  • 芦笋口蘑炒肉片怎么做-芦笋口蘑炒肉片的做法

  • “芦笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水...
  • 20292
肉片口蘑白菜片怎么做-肉片口蘑白菜片的做法
  • 肉片口蘑白菜片怎么做-肉片口蘑白菜片的做法

  • 食材明细主料大白菜帮(3片)口蘑(10朵)猪肉(50克)蒜瓣(3瓣)辅料盐(适量)白醋(一匙)味精(少许)白糖(少许)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片口蘑白菜片的做法步骤1、选嫩白菜帮,片成薄片2、焯水一分钟,立即投凉3、口蘑切薄片4、焯水半分钟5、瘦肉切薄片6、炒锅上火,油热放肉片煸炒变白,加蒜...
  • 10239
鲜笋口蘑炒肉片怎么做-鲜笋口蘑炒肉片的做法
  • 鲜笋口蘑炒肉片怎么做-鲜笋口蘑炒肉片的做法

  • “把两种很新鲜的食材:春笋与口蘑搭配在一起来炒肉片,更是觉得好吃的不得了。春笋肉质脆嫩,清香纯甜;厚厚的菇肉,吃起来有一种特别的香味;它们混在一起炒成一锅,嫩嫩的、滑滑的、脆脆的,味道清淡鲜美,开胃营养还下饭,是道不可多得的下饭菜,吃的时候,再舀上两勺汤汁拌米饭,简直太美味了...
  • 12926
口蘑炒肉片怎么做-口蘑炒肉片的做法
  • 口蘑炒肉片怎么做-口蘑炒肉片的做法

  • 食材明细主料口蘑(4个)里脊肉(1块)辅料料酒(10ml)白糖(5g)香菜(1根)盐(5g)原味(口味)未知(难度)口蘑炒肉片的做法步骤1、口蘑,里脊肉洗净。2、口蘑,里脊切片。3、香菜切段。4、锅中放油,烧热。5、放入肉片大火炒变色。6、倒入口蘑片大火翻炒。7、炒出汤,放盐,白糖调味。8、勾芡出锅。...
  • 26409
专题