制作烧饼可以用低筋粉吗
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可以。低筋面粉做出来的饼更加柔软。低筋面粉和面选用温水,揉成光滑的面团,覆上保鲜膜醒30分钟即可制作。烧饼在制作过程中要注意火候,以免会烤焦,影响到口味。烤好之后还可以可以搭配一些肉类和蔬菜类一起食用,让烧饼吃起来口感更为丰富,味道更佳。
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可以。低筋面粉做出来的饼更加柔软。低筋面粉和面选用温水,揉成光滑的面团,覆上保鲜膜醒30分钟即可制作。烧饼在制作过程中要注意火候,以免会烤焦,影响到口味。烤好之后还可以可以搭配一些肉类和蔬菜类一起食用,让烧饼吃起来口感更为丰富,味道更佳。