可以用面粉或者玉米粉蒸肉吗
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可以。只是用面粉或者玉米粉做出来的分粉蒸肉可能为比较柴,因为面粉与玉米粉的吸水性比较强,制作过程中会吸收肉里面大量的水分,所以会使做出来的粉蒸肉又干又柴,最好使用糯米粉制作,因为糯米粉可以增加粉蒸肉的软糯感,会有更好的口感。
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可以。只是用面粉或者玉米粉做出来的分粉蒸肉可能为比较柴,因为面粉与玉米粉的吸水性比较强,制作过程中会吸收肉里面大量的水分,所以会使做出来的粉蒸肉又干又柴,最好使用糯米粉制作,因为糯米粉可以增加粉蒸肉的软糯感,会有更好的口感。