鸡蛋汤什么时候勾芡

汤煮好后放入适量调配好的淀粉水即可。鸡蛋汤可以搭配很多其他的食材进行烹煮，例西红柿鸡蛋汤，紫菜蛋花汤等，在备好食材的同时准备好适量的淀粉和水，两者混合搅拌，等鸡蛋汤煮好的时候就一起倒入锅内进行勾芡，勾芡后的鸡蛋汤会更加鲜美，也可以适当的加几滴香油增加香味。