把龙眼晒干就是桂圆干了吗
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把龙眼晒干就是桂圆干了,新鲜的龙眼其实就是没有晒干的桂圆,龙眼和桂圆只是叫法不一样,龙眼晒干了叫桂圆是因为它圆黑光泽,种脐处是白色凸起的,看起来像龙的眼睛,所以得名。龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,烘成干果后即成为中药里的桂圆,汁水少,但味道更甜,可以用来熬制汤水。
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把龙眼晒干就是桂圆干了,新鲜的龙眼其实就是没有晒干的桂圆,龙眼和桂圆只是叫法不一样,龙眼晒干了叫桂圆是因为它圆黑光泽,种脐处是白色凸起的,看起来像龙的眼睛,所以得名。龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,烘成干果后即成为中药里的桂圆,汁水少,但味道更甜,可以用来熬制汤水。