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关于蒜苗烧猪脚的餐饮百科

蒜苗烧猪脚怎么做-蒜苗烧猪脚的做法
  • 蒜苗烧猪脚怎么做-蒜苗烧猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(300g)蒜苗(1颗)辅料食盐(半勺)生抽(1勺)料酒(1勺)姜片(5片)老抽(2勺)甜面酱(1勺)十三香(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜苗烧猪脚的做法步骤1、起锅烧水,将猪脚冷水下锅,煮开后,撇去浮沫,倒入料酒。2、将猪脚倒入电压力锅,加食盐,十三香炖十五分钟至猪脚软烂。3、炒锅...
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猪血丸子烧蒜苗怎么做-猪血丸子烧蒜苗的做法
  • 猪血丸子烧蒜苗怎么做-猪血丸子烧蒜苗的做法

  • “#肉类#夏日也要吃肉肉,来一道具有湖南风味的美食,开胃又下饭,做法虽不正宗,但猪血丸子绝对地道!年前湖南给我寄来了一些湖南特产,其中还两个猪血丸子;以前只听说过,但从来没见过更没吃过;第一次做的时候,没浸泡又切的太簿,下锅过全散了不说还很咸;今儿则吸取上次的经验:切厚片再用清...
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蒜苗炒猪皮怎么做-蒜苗炒猪皮的做法
  • 蒜苗炒猪皮怎么做-蒜苗炒猪皮的做法

  • 食材明细主料猪皮(适量)辅料蒜苗(适量)辣椒(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒猪皮的做法步骤1、猪皮煮熟清理干净。2、锅中热油煸炒蒜苗加入猪皮翻炒。3、翻炒均匀加入少许清水生抽。4、加入蒜苗叶翻炒,加入盐调味即可。5、装盘。...
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烧肉炒蒜苗的做法 家常菜肴@@烧肉炒蒜苗 烧肉炒蒜苗怎么做
  • 烧肉炒蒜苗的做法 家常菜肴@@烧肉炒蒜苗 烧肉炒蒜苗怎么做

  • “理论上说,我知道葱和蒜苗的区别……葱的叶子是圆的,蒜苗的叶子是扁的。可是当我到了菜场上却发现它们两个圆中带扁,扁中带圆。汗...我就和摊主说要蒜苗,他给我这个。在网络搜索也得不到很确定的答案。我也被搞乱了。菜摊主说是蒜苗就是蒜苗吧!他售卖的我因该相信他。”食材...
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马蒂烧猪脚的做法 爽口粘手的【马蒂烧猪脚】 马蒂烧猪脚怎么做
  • 马蒂烧猪脚的做法 爽口粘手的【马蒂烧猪脚】 马蒂烧猪脚怎么做

  • 食材明细主料猪脚(1个)辅料马蒂(适量)冰糖(适量)米酒酿(适量)大蒜叶(适量)鸡精(适量)姜片(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)马蒂烧猪脚的做法步骤1、猪脚一个,钢钎烧红将猪毛烙尽。猪脚放入水中泡20分钟,用硬刷把将焦色刷尽。2、先用片刀分开猪脚,用砍刀劈开猪脚,将猪脚斩成大块装入...
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蒜苗炒烧肉的做法 家常菜肴@@蒜苗炒烧肉 蒜苗炒烧肉怎么做
  • 蒜苗炒烧肉的做法 家常菜肴@@蒜苗炒烧肉 蒜苗炒烧肉怎么做

  • 食材明细主料蒜苗(适量)烧肉(适量)辅料葱(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒烧肉的做法步骤1、备好材料。蒜苗烧肉葱蒜姜干辣椒。2、烧热锅下油热,首先将烧肉放入油锅里炸过。3、炸好盛去,备用。4、留适量的油爆香葱,蒜及姜丝。5、把泡软的干辣...
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蒜苗炒烧肉的做法 蒜苗炒烧肉#肉肉厨 蒜苗炒烧肉怎么做
  • 蒜苗炒烧肉的做法 蒜苗炒烧肉#肉肉厨 蒜苗炒烧肉怎么做

  • “大家好!我是肉肉厨~今天我介绍的是一道家常快手菜--蒜苗炒烧肉。真的三分钟搞定!!又香又好吃,还省事。希望大家喜欢!”食材明细主料烧肉(300克)蒜苗(6根)大蒜(3瓣)辅料酱油(5克)油(10克)糖(5克)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苗炒烧肉的做法步骤1、食材展示:烧肉300克,蒜苗6根,酱油5克...
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蒜苗红烧肉的做法 简单的蒜苗红烧肉 蒜苗红烧肉怎么做
  • 蒜苗红烧肉的做法 简单的蒜苗红烧肉 蒜苗红烧肉怎么做

  • “那天看电视,介绍江浙的农家菜,一道蒜苗红烧肉,跟俺家的做法基本一样,呵呵,原来美食是不分地域的。家里俩MM喜欢吃红烧肉,这道红烧肉也是她们喜欢吃的,做法也简单,一看就会做。昨天看315晚会,说到河南的生猪加了很多瘦肉精,没检疫就运送到各地售卖,而且大公司也是用那些肉,正规的屠...
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红烧猪脚的做法 家常菜——红烧猪脚 红烧猪脚怎么做
  • 红烧猪脚的做法 家常菜——红烧猪脚 红烧猪脚怎么做

  • 食材明细主料猪脚(500克)姜片(几片)大料(几粒)辅料盐(2克)老抽(1克)豆豉(一大勺)豆瓣酱(3克)料酒(2克)胡椒粉(2克)冰糖(1小块)生抽(2克)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧猪脚的做法步骤1、成品图。2、猪脚清洗干净,加入大料,生姜,放入高压锅炖25分钟。3、倒入炒锅中,加入豆豉加入豆瓣酱,盐,生抽,...
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蒜苗炒猪肝怎么做-蒜苗炒猪肝的做法
  • 蒜苗炒猪肝怎么做-蒜苗炒猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)蒜苗(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苗炒猪肝的做法步骤1、猪肝洗净切薄片,放在漏勺上用流动水冲洗干净血沫,沥去水分。2、放到碗中,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。3、蒜苗切段。4、锅中...
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蒜苗烧肉怎么做-蒜苗烧肉的做法
  • 蒜苗烧肉怎么做-蒜苗烧肉的做法

  • “啥也不说了,直接上菜”食材明细主料猪肉(适量)辅料蒜苗(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)五角(适量)桂皮(适量)黄酒(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜苗烧肉的做法步骤1、蒜苗洗净备用2、切好备用3、锅烧热放桂皮五香4、肉倒进锅里加点料酒翻炒5、加水烧开转小火30分钟6、...
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蒜苗烧豆腐怎么做-蒜苗烧豆腐的做法
  • 蒜苗烧豆腐怎么做-蒜苗烧豆腐的做法

  • “蒜苗以其独特的清香,很受大家的喜欢。今天把他和肉末和豆腐简单的搭配一下。简单,营养,美味。”食材明细主料猪肉(一块)豆腐(一块)辅料青蒜苗(一把)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)红油豆瓣酱(一匙)酱油(一匙)老抽(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗烧豆腐的做法步骤1...
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蒜苗炒猪血怎么做-蒜苗炒猪血的做法
  • 蒜苗炒猪血怎么做-蒜苗炒猪血的做法

  • 食材明细主料猪血(500g)蒜苗(2根)腊肉(一小块)辅料红椒(适量)调料油(适量)蚝油(适量)酱油(适量)胡椒粉(1匙)淀粉(1匙半)鸡精(少许)水(半碗)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒猪血的做法步骤1、猪血切块。2、蒜苗、红椒。3、肥一点的腊肉。4、腊肉煸出油脂。5、放入蒜白,炒至变色。6、倒入...
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私房红烧猪脚-红烧猪脚
  • 私房红烧猪脚-红烧猪脚

  • “红烧类大致相同,只是每个人有每个人的手法而已。”食材明细主料猪脚(一只)辅料姜片(十片)八角(两个)冰糖(五颗)葱段(两段)草果(一个)配料盐(适量)鸡精(适量)五香粉(一茶匙)酱油(一汤匙)五香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)私房红烧猪脚的做法步骤1、用姜片葱段一半量煮开水,焯猪脚一分钟,在水开...
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蒜苗炒猪腰怎么做-蒜苗炒猪腰的做法
  • 蒜苗炒猪腰怎么做-蒜苗炒猪腰的做法

  • “花盆里种的蒜苗,长得挺快。已经剪了第二茬了。买了三个猪腰子,炒蒜苗猪腰子。”食材明细主料猪腰子(适量)蒜苗(适量)调料蒜(适量)葱(适量)料酒(适量)酱油(适量)醋(适量)盐(适量)白糖(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜苗炒猪腰的做法步骤1、猪腰子去除腰骚,在清水里反复浸泡,去除异味...
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红烧猪脚的做法 美容菜谱—红烧猪脚 红烧猪脚怎么做
  • 红烧猪脚的做法 美容菜谱—红烧猪脚 红烧猪脚怎么做

  • “10月3日女儿生日,她要说吃猪脚,大清早的猪脚味鲜,为了能吃新鲜的猪脚,中午的功夫就把这道菜做好了。”食材明细主料猪脚(800克)姜片(3片)胡椒(适量)丁香(适量)辅料盐(3克)料酒(3克)生抽(2克)老抽(2克)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧猪脚的做法步骤1、提前准备好材料。2、水烧开,把猪...
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蒜苗烧猪蹄怎么做-蒜苗烧猪蹄的做法
  • 蒜苗烧猪蹄怎么做-蒜苗烧猪蹄的做法

  • “猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少量稍多,呈弯形。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。”食材明细主料猪蹄(2只)蒜苗(250克)辅料郫县豆瓣酱(1大勺)生姜(1块)八角(1颗)配料盐(1小勺)料酒(1大勺)鸡精(1小勺)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数...
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蒜苗猪脸肉怎么做-蒜苗猪脸肉的做法
  • 蒜苗猪脸肉怎么做-蒜苗猪脸肉的做法

  • “大家吃过猪脸肉吗?”食材明细主料猪脸肉(300克)蒜苗(150克)姜(适量)小米椒(适量)辅料豆瓣酱(适量)花椒(适量)白酒(适量)米酒(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)香醋(适量)豆豉(适量)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜苗猪脸肉的做法步骤1、新鲜的猪脸肉洗净,冷水上锅,加白酒焯水,捞出2、过凉水,洗干净,切片...
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蒜苗炒猪红怎么做-蒜苗炒猪红的做法
  • 蒜苗炒猪红怎么做-蒜苗炒猪红的做法

  • “猪血又叫猪红,即是猪的血。平时偶尔吃些猪血对身体有好处,有助于排毒养颜,补血等功效。适当吃些猪血对身体有好处,但多也不宜多吃。”食材明细主料猪红(适量)蒜苗(2根)指天椒(1个)生姜片(3—4片)辅料蚝油(2勺)生抽(2勺)料酒(1勺)水淀粉(少许)白胡椒粉(适量)食用油(适量)麻油(少许)原味(口味)未知(难...
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蒜苗炒猪耳怎么做-蒜苗炒猪耳的做法
  • 蒜苗炒猪耳怎么做-蒜苗炒猪耳的做法

  • “今年蒜苗上市40元一斤,终于等到20一斤了。”食材明细主料卤猪耳(1个)蒜苗(200g)辅料姜丝(适量)小米椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒猪耳的做法步骤1、食材切好待用。2、锅里油烧热倒入姜丝小米椒蒜苗。3、大火翻炒下。4、倒入猪耳...
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蒜苗炒猪肉怎么做-蒜苗炒猪肉的做法
  • 蒜苗炒猪肉怎么做-蒜苗炒猪肉的做法

  • 食材明细主料黑猪肉(500g)蒜苗(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)地瓜粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)神级(难度)蒜苗炒猪肉的做法步骤1、把猪肉切好,放地瓜粉,盐,酱油,搅拌均匀。腌半个小时。2、放入花生油倒锅里热一下再猪肉倒入爆炒。3、加入一点点水,再爆炒。再加入蒜苗。4、成品。...
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蒜苗猪肝怎么做-蒜苗猪肝的做法
  • 蒜苗猪肝怎么做-蒜苗猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(300克)青蒜苗(200克)辅料盐(三分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)料酒(两茶匙)姜(适量)花椒(适量)辣椒段(一小把)胡椒粉(适量)生粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苗猪肝的做法步骤1、准备食材2、猪肝切薄片加入胡椒粉,少许盐,生粉,两茶匙料酒3、抓捏均匀腌制五分钟4、蒜...
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蒜苗炒猪肚怎么做-蒜苗炒猪肚的做法
  • 蒜苗炒猪肚怎么做-蒜苗炒猪肚的做法

  • “猪肚养胃,再加上黑胡椒末来烹饪又暖胃,这样炒也非常好吃哦。”食材明细主料猪肚丝(适量)大蒜苗(2根)红辣椒(半根)生姜(3片)辅料花椒(适量)黑胡椒末(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)白糖(少许)食用油(适量)食用盐(少许)麻油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜苗炒猪肚的做法步骤1、准备...
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红烧猪脚怎么做-红烧猪脚的做法
  • 红烧猪脚怎么做-红烧猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(适量)葱花(少许)冰糖(几个)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(1大勺)老抽(2毫升)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧猪脚的做法步骤1、猪蹄切块洗干净,油锅起火烧六成熟倒入玉米油,放入冰糖,慢慢炒融化,再倒入猪脚炒出糖色。2、加入一勺生抽,老抽5毫升,继续煸炒。3、加入适...
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蒜苗炒香干猪耳的做法 青椒蒜苗炒香干猪耳 蒜苗炒香干猪耳怎么做
  • 蒜苗炒香干猪耳的做法 青椒蒜苗炒香干猪耳 蒜苗炒香干猪耳怎么做

  • “今天同事的盒饭里有炒青椒,那叫一个香啊。前一阵也不知何故,新鲜辣椒卖到15-18元/斤,害我有段时间没买辣椒了。今天到菜场一看,果然便宜了,赶紧买几个解解馋。今天买的这辣椒微辣,主要就是图个香。这个青椒蒜苗炒香干猪耳算是经典搭配的小炒。_”食材明细主料青辣椒(三只)蒜苗(...
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