炒粉丝的粉丝泡多久
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五至三十分钟。粉丝的粗细不同,浸泡的时间也会不一样。浸泡粉丝的水要足,以免粉丝浸泡不充分。浸泡粉丝时,待粉丝质地变软,用手指可以掐断即可。泡好的粉丝,需要放在热水中焯烫后再炒,这样既能缩短炒制的时间,也可以使粉丝的口感变得更好。
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五至三十分钟。粉丝的粗细不同,浸泡的时间也会不一样。浸泡粉丝的水要足,以免粉丝浸泡不充分。浸泡粉丝时,待粉丝质地变软,用手指可以掐断即可。泡好的粉丝,需要放在热水中焯烫后再炒,这样既能缩短炒制的时间,也可以使粉丝的口感变得更好。