百搭卡士达酱的做法 百搭卡士达酱,夏天不用担心奶油会化了 百搭卡士达酱怎么做
- 自制酱料
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“夏天把奶油换成这款百搭的卡仕达酱,再也不用担心炙热的高温了,随心所欲,想怎么搭就怎么搭🥚”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
百搭卡士达酱的做法步骤
1、准备食材。
2、蛋黄+细砂糖搅拌均匀。
3、过筛玉米淀粉搅匀。
4、牛奶加热至微沸。
5、少量多次加入牛奶边加边搅匀。
6、开小火不停搅拌至浓稠,关火再搅拌顺滑,然后放入冷水中继续搅拌降温。
7、放凉冷藏备用。
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