生煎葱香小卷怎么做-生煎葱香小卷的做法 主食 关注:1.3W次 食材明细主料面粉 (400g)辅料白糖 (1匙)酵母 (4g)温水 (220g)盐 (适量)植物油 (适量)香葱碎 (适量)原味 (口味)煎 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)生煎葱香小卷的做法步骤1、将面粉、糖、酵母、水混合放入搅拌机中。2、打成光滑面团放温暖处发酵。3、发酵至两倍大,取出按压排气后擀成长方形面片。刷上一层薄薄的植物油,均匀洒入适量盐、葱花。4、从一边叠起。5、切成相等的剂子。6、取一个两边稍抻长反方向扭一下,依次做好。静置饧发20分钟左右。7、平底锅烧热,倒入少许油,放入花卷(不要放太密)盖盖中火煎至底部有硬壳。颜色变黄。8、沿锅边空隙处倒入1杯清水至花卷腰部位置。盖盖中火焖。听到基本没有声音,水份变干。9、淋入少许油,再把底部煎至金黄焦脆即可。10、底部焦脆,外皮暄软,葱香四溢。 标签: 生煎葱香小卷的做法 生煎葱香小卷 香小卷 生煎葱香小卷怎么做 生煎葱香小卷的家常做法 生煎葱香小卷的最正宗做法 生煎葱香小卷怎么做好吃 生煎葱香小卷的做法步骤 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/zhushi/wvp83o.html