葱香小花卷的做法 #花样面食#葱香小花卷 葱香小花卷怎么做
- 主食
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
葱香小花卷的做法步骤
1、酵母和水混合,静止5分钟
2、玉米面、面粉、白糖混合
3、将酵母水倒入混合面粉中
4、搅拌成絮状
5、揉成光滑的面团,盖上盖子
6、醒发至2倍大
7、取出排气,松弛5分钟
8、擀成长方形大面片
9、刷上玉米油,撒上葱花和盐
10、从下往上卷起来
11、切成大小均匀的段
12、取一段,两端拉长
13、拧成麻花劲
14、两头捏在一起,花卷就拧成了,做好全部
15、醒发20分钟
16、上蒸锅,大火蒸15分钟,焖5分钟,开锅取出即可
17、松软的小花卷,做早餐不错哦。
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