鸡蛋韭菜蒸饺的做法 【开封】鸡蛋韭菜蒸饺 鸡蛋韭菜蒸饺怎么做
- 主食
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
鸡蛋韭菜蒸饺的做法步骤
1、炒制鸡蛋,把所有的盐都加到炒鸡蛋里
2、韭菜清洗后控干水份
3、韭菜切碎
4、炒鸡蛋、韭菜、焯好的粉条混合拌匀,加入芝麻油调味
5、面粉加热水活成烫面,盖湿布饧1小时
6、分成小剂子,包制水饺
7、锅开上锅,大火蒸10分钟即可
小窍门
吃时沾上自己喜欢调的汁
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